诶，你晓不，最近“约初中生”野红嚯~
我跟你讲嚯，最近这“约初中生”的事，害是好多人好奇哩！上回我在建瓯老街逿逿，就听几个年轻仱在讲约初中生的事，啥时节好去、哪块约得好。我心里就想，这事我野晓得！不瞒你讲，我后生时节也约过不少次，人家都讲我是个“约初中生老货仔”哩！你讲是冇是？
不过嚯，可能有些人听这名字，还以为是去约建瓯的初中生哈，不是这个意思哩！“约初中生”嚯，其实是我们建瓯的一种传统活动，是到初中学校外面买小吃、逿逿、做夥闲谈的一种趣味。这个嘛，建瓯人晓得，初中学校门口的摊子，那才叫一个野好吃！
约初中生的讲究，你晓得几分哩？
说到“约初中生”，这事情哩，不是随便约约就野好嚯~它有讲究、有门道。上回我带俺囝去约初中生，他还好奇问我，这个到底怎样选摊子。我就跟他摆了点经验出来，今天也跟你话一下。
第一嚯，建瓯的初中学校门口摊子多得像老城里的巷弄，弯弯绕绕，摊主仱各有自己的拿手小吃。你想吃什乇，要先看摊主哩。一般嚯，老货仔摊主的手艺都是稳的，多年的经验摆在那里；如果是新摊子嘛，就要看有没有人排队了，队伍长的，味道一般都差不了。
第二嚯，时间也有讲究哩。你要约初中生嘛，最好是放学时间，初中生一出校门，摊子前就人多热闹，那个氛围嚯，才叫一个好！一般冇人去的冷清时节，摊仱味道可能没那么野鲜哩。
偷偷跟你讲嚯，我自家试过的最靠谱做法是，去初中门口先逿逿一圈，看哪几摊的香气是最野诱人的，那几摊一般是味道最好的。特别是那些有学生边吃边笑的摊子，准没错哩！
建瓯味道里的老故事，约初中生也有哩~
我细伲时节听我公讲，建瓯的约初中生哈，不单是吃点心，还讲究个“人情味”。那些老摊主仱，有些是从我公那时就开到现在哩。像巷尾那个做光饼的阿婆，她家的光饼嚯，几十年如一日，咬一口嚯，味道抵得上满满的童年回忆。你想想，这不就是建瓯的味道嘛！
（土白话体）彼日我食饱暝昏，就想去巷仔里逿逿，冇想着行到巷尾，觑见蜀间门面平平的扁食店，内角坐几个老货仔在下棋，许种味道荡出来，野清气，我就去点了一碗扁食。彼下我就觉着，这才是老建瓯味！约初中生的趣味，不单在吃，也在于这人情哩。
后手问题，老货仔的回答
诶，你可能会问嚯，约初中生除了吃，还能做什乇？我照你讲嚯，除了吃嘛，就是做夥闲谈哩！建瓯的初中门口嚯，野多趣事，人来人往，约得好嚯，能听到不少老故事哩~安呢就对哩！
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