诶,我跟侬讲哦,侬晓得最近阿拉邻居在弄堂里厢嘎讪胡,讲起“小姐的全套”个事情,讲得老热闹了。侬晓得伐,搿个东西哦,外头人一听,可能会有点搞勿清楚,以为是啥高档的服务内容,其实搿是说上海人个一种老讲究——特别是吃东西或者做事情个规矩哦。
这个嘛……侬想想哦,上海人老讲究个“全套”,就是要从头到尾都弄得齐齐整整,勿能漏漏搭搭。比如侬去吃生煎,侬要晓得配上一碗牛肉汤,搿能才叫“全套”;侬去喝咖啡,侬还得来点小甜点,才算是老派个享受。小姐的“全套”讲起来哦,门道可勿少哦,侬听好,我来给侬讲讲里厢个讲究。
小姐的“全套”,其实是老上海个一种品味
侬晓得伐,“小姐的全套”这个说法哦,早辰光个意思就是讲一个人做事情要做到位,像小姐一样精致个嘛。后来哦,这个词慢慢变成了讲吃喝玩乐里头个搭配,比如侬去吃饭、去玩,这个搭配伐对头哦,就好像少了点啥物事一样,勿对味哦。
拿吃饭来说哦,侬去城隍庙吃小笼包,侬晓得伐,光吃小笼包是不够个哦,侬还得来一杯黄酒,搿个才算是“全套”。我老早辰光哦,跟我爷叔去吃小笼包,伊讲搿个规矩是从旧上海就传下来的。侬讲,搿个是不是老有味道个?
偷偷告诉你哦:小姐的全套里厢个讲究哦,关键是“配套”。侬吃生煎馒头,侬晓得伐,最好还要来一点醋和姜丝搭着吃,搿个才叫“小姐的全套”。搿个搭配哦,老早是从苏州传过来个,但在上海人这里,变成了一个规矩,哪能少得脱呢?
侬要搞清楚,小姐的全套还有点“门道”
诶,我跟侬讲哦,搿个东西伐光是吃东西有“全套”,生活里头也有讲究。比如侬去茶馆喝茶,侬晓得伐,老上海个茶馆会给侬配上一点点心,像梅花糕或者豆沙小饼。搿个规矩哦,就是“小姐的全套”个意思——让侬在享受一个东西个辰光,感觉是有头有尾,齐齐整整个。
我记得有趟哦,我带我小囡去老弄堂里头个小茶馆喝茶,侬晓得伐,老板娘还给我们配了点老上海个糖果,像是梨膏糖、桂花糖,搿个味道哦,真是老精致个。搿个辰光,我就讲给小囡听,“搿个就是小姐的全套,侬以后也要学学哦!”侬讲,做事情有讲究,是不是好点个?
侬可能会问:小姐的全套是不是老复杂个?
照我看来哦,侬要弄清楚个是,小姐的全套伐是复杂个事情,是一种生活个态度。侬只要晓得搭配好,搿能就对了。比如侬去吃东西,记得问老板,“搿个有啥配套伐?”老板听到侬懂规矩,搿个服务都会好一点个哦。
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