诶,我跟侬讲哦,荆州站街是个老地方了,阿拉老上海人对搿个地方还是有点感情个。最近有个外地朋友问我:“荆州路到底有啥出名的?为啥你们老上海讲起荆州路都像讲啥老故事一样?”我听了噗嗤一笑,搿个地方嘛,侬光听名字是听勿出来啥门道个,要亲自去走走,才晓得里头个味道。侬讲是伐?
荆州路是啥地方,侬要懂点“里子”
荆州站街嘛,其实不算啥大地方,勿像南京路老热闹,也勿像淮海路那么洋气。讲起来就是一条普普通通个马路,沿着地铁12号线荆州路站一带,周边有点老弄堂、小店铺,路口还有一两个小菜场。可是哦,搿地方个味道,老阿姨老爷叔都讲“有点个”。
侬要问啥味道?我跟侬讲哦,荆州路上个小吃店,那才是荆州站街最出名的地方!阿拉上海人吃东西,最讲究个是啥?一个字——“鲜”!荆州路的小吃店就是老鲜得来,特别是搿家生煎馒头和牛肉粉丝汤,味道老有上海腔调个。
生煎和牛肉粉丝汤,荆州站街个招牌
搿个生煎馒头哦,皮薄馅多,一口咬下去汤汁能爆出来,鲜得来“灵光闪闪”。我老早听我爷叔讲,搿家店个老板是弄堂里厢出来个本地人,搿个手艺是从小跟阿拉老辈人学来个。生煎皮子是用猪油抹过个,烧得金黄金黄,底壳脆得像南京路个玻璃窗,一口咬下去,连汤带肉,侬还是勿要穿白衬衫去吃哦,勿然肯定滴得满身。侬讲对伐?
还有搿个牛肉粉丝汤,老香个!汤底是用牛骨头慢慢熬出来个,熬到搿种鲜味“翻出来”。牛肉切得薄薄个,搿种嫩滑程度,可以抵得上一碗鲜得来个排骨年糕。上趟我带阿拉小囡去吃,伊一口汤喝下去,眼睛睁得像个电风扇,讲“爸爸,搿汤好像比学校里个饭好吃一百倍!”我听得老开心个。侬有空可以去试试哦。
偷偷告诉侬哦,荆州路小吃店个正确打开方式,是早点去,最好早上九点前。搿个辰光刚刚出锅,生煎个底壳脆得像刚出炉个饼干,粉丝汤还冒热气,味道是最灵光个。晚了就会有点“搭伙”,勿灵光了。
荆州路个街景,老上海个味道
搿天夜快点我吃好夜饭,就想出去荡荡马路,呒没想到走到荆州路底,看到一家门面勿起眼个生煎馒头店。里厢坐了几个老伯伯勒拉吃茶嘎讪胡,伊个味道飘出来,真是香煞脱了。我走进去,老板还认得我,讲:“侬又来吃啊?”我笑脱讲:“饭吃好,来吃点夜宵。”搿个辰光我就觉着,这个才是老上海个味道。
侬可能会问:“荆州路还有啥好玩个?”
哦,照我看来哦,搿地方最好玩个就是阿拉上海人个日常生活。菜场里厢个阿婆阿爷,店里个老板娘,买菜讨价还价,吃东西嘎讪胡,搿种热闹是荆州路个灵魂。侬可以去菜场转转,买点上海本地个青菜啥物事,感受一下阿拉老上海个气息。
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