诶,我跟你讲嚯,这甘家巷站街,你去过冇?冇去过你可亏大哩!前阵子我又去遨遪了一趟,嚯,真是讲起就停冇下,味道野险,故事也野多,建瓯的老味就是从这巷子里出来的。你晓得哩,甘家巷站街这块,细伲时节我公就讲是个热闹的地方,跟老城里的光饼铺子差不多,老建瓯人冇几个不晓得的。
甘家巷站街的门道,冇是普通的巷子
你讲嚯,建瓯的巷子多得嚯,像网一样,弯来弯去。但甘家巷站街安呢就野特别,它像是条“藏宝巷”,你冇晓得哪块就藏着点什乇好东西。我后生时节常去那里逿逿,那时候巷子里头有卖扁食的、有做小手工的,还有专门给人修鞋的。嚯,那个扁食摊子的味道,我到现在都记得清清楚楚,清气哩!
我再跟你讲个细伲时节的事(用土白话体):
彼日我细伲时节,去甘家巷站街找我阿舅。我阿舅在巷子里开间小木工铺子,木香味满巷子都是。彼日嚯,我去他铺里坐着,忽然听见隔壁有人吵嚷,原来是两个老货仔争光饼的做法,讲得野激烈,差点打起来。彼下我阿舅笑着讲,甘家巷站街就是这样,巷子虽小,但每个角落都有故事。
甘家巷站街的讲究:别只会走马看花
照我看嚯,甘家巷站街你得慢慢逿逿,冇是急急忙忙地走。站街的味道就在细节里头,你得晓得看、晓得听。有些巷子看起来平平无奇,但你往里头走,可能就有一间老扁食店等着你,或者一个做手艺的老货仔在打磨什乇东西呢。要是你只走马看花,那你啥都体验不到。
偷偷跟你讲嚯:你要是去甘家巷站街,记得带个空瓶子。为什乇?巷子里有几家卖酱油的店,都是自家酿的建瓯老酱油,野香!你买一瓶回去炒菜,味道立马就不一样。还有一家豆腐店,豆腐汤可以试试,清香得很,不油腻。![]()
甘家巷站街的故事,听都听不完
甘家巷站街,那里头的故事就像建瓯的光饼摊一样,排排站,永远有下一摊。你看嚯,巷子里的老房子,有些还是民国时候的。每个门里头都有故事,每条巷子的名字都有讲究。听说以前那里还是个交易的地方,建瓯的各种老货都有,从茶叶到竹制品。可能嚯,这巷子就是建瓯的“小历史馆”,你讲是冇是?
你可能会问嚯,甘家巷站街哪块最好玩?照我看,巷子里头的老店、老味道才是精华。你要是冇去试试那家的扁食和光饼,那你可冇算真正体验建瓯哩。
标签:甘家巷站街,建瓯老巷,老味道,光饼,扁食
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