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诶,你搞哪样?讲清楚沙河街的事先!

我呸!前几天有个鬼扯的来问我,“德阳沙河街那些店都搬去哪了?”我当场火得很!你讲,这问题问得像啥子嘛,就像问螺蛳粉里面的酸笋为啥子这么臭一样,明摆着是没搞清楚门道嘛!

沙河街的店嘛,以前硬是热闹得很,吃的、玩的、喝的,一条街上啥子都有。你随便往巷子里头一钻,啤酒鱼、烧鸭粉、打麻将的、唱K的,啥都有得搞。结果呢?这几年城里东挖西建,硬是把沙河街整得像一碗漏汤的桂林米粉,没滋味咯!

搬去哪了?你给我听好咯!

沙河街那些店嘛,搬得弯来弯去,像阳朔西街的巷子,绕死你咯!你要问我具体搬哪凯,我跟你讲,这些老店分几个方向跑了:

一部分跑到新城区

城南那边搞了个新开发区,硬是吸了不少沙河街的店过去。像之前那家做啤酒鱼的,后来我晓得搬到城南,变成什么“桂柳食府”,搞得高端得很,价格也涨得老高!

还有些转战巷子里头

有些店嘛,像火锅店、夜宵摊这种,就不会轻易跑太远。它们转到小巷子里头,低调得很,等着那些老顾客自己找上门。比如德阳沙河街那家“阿鬼米粉”,现在藏到城北某个巷子里,门面烂撇撇,但味道还是老样子,酸笋臭得让人想家咯!

我偷偷跟你讲,城北巷子里有家老牌烧烤摊,原来就是沙河街上的。你要找的话,晚上九点后去,老板娘还会认熟客,给你加料噻!
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你讲是不是咯?搬店这事,没那么简单!

我跟你讲,沙河街的店搬来搬去,背后还硬是有讲究的。这些老板晓得客人的习惯,知道哪凯能挣到钱,哪凯适合搞夜市。你以为是随便搬的嘛?莫扯淡!

而且有些店,搬了以后,味道就不对了。例如原来沙河街上的小吃摊,有些到了新城区,搞大门面了,硬是变得规矩得很,味道反而没得以前巷子里的那种野味了。你讲这是不是咯?


最后我问你一句咯!

你要是还想杠我,就问问自己:沙河街的灵魂到底还在不在?搬了这些年,我看有些味道还留在老桂柳人的记忆里,永远没得搬走!你讲是不是嘛?

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服不服?不服的话你赶紧去找那些老店试一哈,看看我讲得对不对!

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