诶，我跟你讲嚯，你一定听过“Spa三起三落”这个词吧？你冇听过也不打紧，我讲给你，这个事啊，在咱建瓯可是有点意思的。最近我去逿逿，听几个老货仔在喝茶讲到这个，讲得野有趣。我就琢磨着，要跟你话事一下，讲点里面的门道。
“Spa三起三落”是啥？安呢叫这个名字？
这个嘛，简单说嚯，Spa三起三落是一种讲究，讲的是泡温泉、做Spa的过程。你晓得咱建瓯人，最讲究的就是个节奏和舒坦。泡个温泉，做个Spa，讲究得就像吃咱建瓯扁食一样，得有板有眼，不能乱来。
这个“三起三落”，其实是有规矩的，不是随便喊的。起嘛，是让你泡，落嘛，是让你休息。泡三次、歇三次，循序渐进，这样才舒服，才解乏。我细伲时节听我公讲，老一辈仱早就晓得这个规矩了，说是像咱建瓯的老巷子，弯来弯去，得慢慢走，才能觑见巷里的好味。
诶，对哩！这个“三起三落”有啥讲究？
我跟你讲嚯，三起三落不是随便泡泡、歇歇就行的，里面有讲究，你要是乱来，泡得不对劲，可能还不舒服。先泡嘛，泡的时间不能太长，第一泡五到十分钟就好，像建瓯人吃头盘，开胃而已。然后要歇一歇，让体温恢复。第二泡嚯，可以稍微久一点，大概十五分钟。最后一泡嘛，就可以泡舒服点，时间长些。
偷偷跟你讲嚯！泡温泉的时候啊，建瓯老货仔都讲，身上不能抹太多护肤品，怕泡的时候堵住毛孔。还有嘛，泡完之后，喝点建瓯的米酒，暖胃又解乏，这才算是地道的三起三落。
起起落落，其实是种生活的节奏
你晓得不，咱建瓯人讲究慢生活。三起三落这个事，表面上是讲泡温泉，其实啊，是一种生活态度。就像咱建瓯的光饼，你得慢慢烤，慢慢吃，才香嚯！我后生时节，常常看村里老人家泡脚，也是三起三落，泡一泡，歇一歇，喝口米酒，聊聊闲谈，安呢嘞日子才有味哩。
你可能会问：泡温泉的水温有没有讲究？
照我看嚯，一般般水温在40度左右就好，太热嘛会不舒服，太冷嘛也冇效果。你讲是冇是？
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