诶，我跟侬讲哦，最近听人讲厦门鸡窝有三个地方老火的，不晓得侬有没有去过？我嘛是老早晓得这个“鸡窝”其实伐是啥物养鸡个地方，是一种特别个小吃，对伐？不过侬晓得伐，搿三个地方个门道哦，讲起来老有意思！
鸡窝个故事，从名字到味道有讲究
这个厦门鸡窝哦，侬听名字就晓得有点怪怪的，对伐？阿拉上海人听到这名字，一开始以为是啥物小吃摊像阿拉弄堂里厢个韭菜盒子那种，后来才晓得，原来它是类似于炸丸子一样个东西，外头酥脆，里厢嫩嫩，老香咯。搿个鸡窝哦，起名字是因为炸好以后个形状像个窝，搿个讲法蛮有意思个哦。
侬晓得伐，厦门鸡窝个火爆地方有三个，分别是鼓浪屿、曾厝垵和中山路步行街。搿三个地方哪能讲呢，哦，鼓浪屿是阿拉去厦门旅游必去个地方，是伐？曾厝垵嘛，老早是个渔村，现在变成了文青最喜欢去个地方；中山路步行街就好比阿拉南京路步行街，老灵咯。
最火三个地方，门道和讲究我来讲侬听
鼓浪屿：文艺和鸡窝个结合
侬去鼓浪屿哦，鸡窝个摊头一般都摆在小巷子里厢，老隐蔽伐？不过侬要留心，搿种地方个鸡窝，味道真个老地道哦。里面加料有讲究，有些鸡窝里厢会放点虾仁、鱿鱼丝，炸出来老鲜得来个，我跟侬讲，抵得上一碗阿拉鲜得来个葱油拌面。
偷偷告诉侬：鼓浪屿有一家鸡窝摊头，老板是本地人，搿家鸡窝开了几十年，味道从来勿变过。侬要去搿家吃，记得早点去，晚了就抢不到了。
曾厝垵：鸡窝个文青味
曾厝垵个鸡窝哦，老早是渔民做来吃个，后来变成了文艺小吃。侬去搿里，鸡窝个摊头都会写些花里胡哨个招牌，比如“文艺鸡窝”，讲得好像比搿种鸡窝升华了。其实哦，搿里个鸡窝味道还可以伐，侬要挑个摊头人多个去，味道一般情况下会更靠谱一点。
中山路步行街：最多人个地方，味道也最杂
中山路步行街嘛，老热闹个地方对伐？鸡窝个摊头一到晚上，灯打开，香气飘出来，老多人围着买。不过哦，搿里个鸡窝摊头，味道有好有坏，侬要小心点挑哦。有些摊头用个油老腻个，吃了会觉得勿舒服。
一个窍门：侬去中山路步行街，鸡窝摊头挑个炸鸡窝个颜色金黄个，千万呒没挑颜色黑黑个，那种油一般是反复用过个。
侬要问我哦，这三个地方个鸡窝哪能挑最好吃个？我跟侬讲哦，一般情况下鼓浪屿个鸡窝最地道，侬要是老喜欢文艺个，就曾厝垵；要是喜欢热闹，就去中山路步行街。不过哦，侬记住，鸡窝个讲究是炸得脆，里厢嫩，油味勿要太重，搿能就对了。
标签：厦门鸡窝、鼓浪屿、曾厝垵、中山路步行街、小吃门道
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