侬晓得伐，吴江步行街后面巷子最近老热闹了哦！算起来，那里厢一直是我们老上海人个宝地，搿能地方老有味道了。很多人一讲吴江路，就只晓得前面个步行街，吃小杨生煎啊，喝奶茶啊，讲句老实话，这些东西么，外地人也吃得来。可是哦，后面个巷子才是阿拉上海人心里个“私房地”，侬讲是伐？
后巷子个门道，绕出来个才是高手
这个嘛，侬要讲吴江路后面个巷子，千万不要当作只是条“后路”。照我看来哦，搿巷子里厢才是有真家伙个地方。侬进去看看，呒没大店面，都是那些老早点摊、熟食店、小卖部，随便拎出来一家，都有老故事讲个。侬看隔壁个弄堂口，有个炸猪排摊头，老早个辰光我爷叔就讲，那里厢个炸猪排是“顶老结棍”，用特制个酱油腌过，炸出来个猪排嘎嘎脆，侬吃一口，鲜味能从牙缝里厢溜出来，是伐？
不过哦，后巷子个门道不是随便就能摸透个。侬要是头一回去，可能会觉得绕来绕去像城隍庙里个路，呒没头绪。这种时候哦，有一个诀窍我教侬：
我跟侬讲哦，后巷子逛法是要“慢慢荡”。侬千万覅急着找啥名店，最好是“随便走走”，看到门面勿起眼个店铺，就进去看看。老店个魅力，就是藏得深，侬只要有耐心，准能撞到宝藏。
小摊头和老味道，才是搿巷子个精髓
诶，对了！后巷子里厢有一家卖锅贴个摊头，我搿天夜快点吃好夜饭，去荡了荡马路，看到那里厢坐了几个老伯伯勒拉吃茶嘎讪胡。伊个锅贴哦，真是老上海人个味道，皮脆馅鲜，侬咬一口，里面个汤汁能流出来个。老板还老客气，侬要是问他，锅贴哪能做得脆，他会跟侬讲：“搿个锅贴哦，要用猪油煎，才有老味道。”侬听听，是不是有点“老克勒”个感觉？
另外哦，后巷子里厢还有一种店叫“熟菜店”，就是那种专门卖熟食个地方。里面个酱鸭、酱肉，绝对是正宗上海味。搿种熟菜店哦，侬如果要挑，就看门口贴出来个小广告，写着“本店自制”。搿种店老板通常是自己动手做，味道比那些工业化个熟菜老拿得脱。阿拉上海人讲究个就是这个“家门口味道”，侬讲是伐？
侬可能会问：后巷子里厢有啥最不能错过个？
照我看来哦，就是那些“熟菜店”和“老摊头”。侬如果碰到有卖酱鸭个熟菜店，千万要买一只回去吃吃看。还有哦，那些锅贴摊、炸猪排摊，侬就看有没有排队个，人多地方准有好东西。记住哦，后巷子里厢个精华，就是藏在这些不起眼个小地方里厢。
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