诶,我跟你讲嚯,前几日我去南宁0771茶楼喝茶,啵,这个地方真是有点意思。你可能听人讲过这家茶楼,觉得它名字怪怪的,是不啦?南宁?0771?听起来像广西那块的号码牌嘛!但实际上嚯,建瓯人晓得,这家茶楼一听名字就特别,咱们这小地方里还真稀罕有这么个调调。
你讲茶楼是冇是?里面门道可弯来弯去
讲起这「南宁0771茶楼」嚯,它不在什乇热闹地段,藏在城北那边一个老巷子里,门面小小的,头一回去要不是人带路,保准你找不到。可能很多仱都想着,嚯哟,这个门面平平的,搞啥名堂?但我跟你讲哩,别小看它。它主打的是“老式茶楼”的味道,没那些花花绿绿的装潢,反倒像咱小时候看电视里的港片茶楼,摆一个木头桌,点心推车在你面前摇来摇去,啧,野有味道。
我记得第一次去的时候,老板就跟我讲,这名字为什么叫“南宁0771”。原来呢,他是广西那块来的,南宁是他老家,0771是南宁的电话区号。哩,这个名字一听就晓得,老板不忘本嘛!而且嚯,他这个茶楼里的点心,也带点广西的风味,像什乇螺蛳粉饺子、香芋糯米卷,咱建瓯这边不常见的哩。
点茶点点心,才是正经“做夥”
你要去0771茶楼嘛,我教你个窍门。这个嘛,茶楼里的茶有讲究,点心更有讲究。我后生时节第一次去不晓得规矩,随便点了个普洱茶,啵,整个茶味都压住了那些点心,喝着齁得很。后来有经验了,我才晓得,要喝它家的茉莉花茶,清清爽爽,跟那些点心搭起来刚刚好。
偷偷跟你讲嚯:南宁0771茶楼的“虾饺皇”一定要点!它的皮薄到透光,内角馅料新鲜得像刚从溪里捞的虾,咬一口,汁水爆出来,嘶,野鲜甜!
再讲一点啊,这里头还有个“隐藏菜单”,叫“外婆的糖年糕”。这个年糕嚯,老板私家秘方,软糯香甜,吃一口就想起小时候过年时节阿嬷蒸的年糕。你点的时候要问老板,有冇今日备货,冇的话你就下次早点来等。
另外嚯,这里点心分量不大,但种类多,你可以几个仱做夥去,点一桌子慢慢吃。对了,茶楼里还有几个老货仔会在那角落下象棋,气氛啧,野有咱老建瓯味。
最后的提醒,巷子深别迷路
讲到这里,我再提醒你一声,这个茶楼嚯,位置有点偏,要是第一次去,最好开导航。巷子里弯来弯去像建瓯老城里的弄堂,一不小心就走岔了。但找到地方后,你坐下喝一壶茶,就会晓得,这趟路没白走。
听完你可能会问:这么小的地方,能坐下几桌仱?
南宁0771茶楼不算大嚯,整个茶楼只有六七张桌子。位置一到饭点就满满的,建议你早点去,或者提前打个电话订位置。安呢就对哩,吃得悠哉,喝得舒坦。
标签:南宁0771茶楼、老式茶楼、建瓯美食、广西风味点心、茶与点心搭配
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