来源：纪录片地震，作者： ，：

诶，我跟你讲嚯，最近我看附近快餐外卖送餐这个事野热闹哩。你讲嘛，建瓯这两年变化快，啥都讲个速度，连吃个饭都要快，送个外卖也要快得像跑马。可这个东西，真冇想象中安呢简单。你晓得不，俺屋前巷尾的阿辉，他是送外卖的，前几日我跟佢聊几句，才晓得里头门道野险哩！今天我就跟你“话事”一下，讲点我晓得的，免得你以后点外卖被坑。

附近快餐外卖送餐，讲究多到像建瓯扁肉馅

嚯，你知道不，建瓯的快餐外卖送餐，这两年讲究是多到像俺们扁肉馅一样，啥都有。你看嘛，巷子里头开了多少家小店，什乇炒米粉、扁食、盖浇饭，甚至连光饼夹肉都有人送了。但是哈，点外卖也是有讲究的，安呢点才能点到“真货”，才不会踩雷，这个嘛，我跟你掰掰。

第一讲究：选对“老牌子”

我跟你讲嚯，点外卖最紧要的，就是晓得选对店。建瓯这些老牌子的店，基本上味道冇差到哪块去。比如说，南门那块有家做扁食的，开了几十年，野多人都晓得。虽然门面小小的，但是佢家的扁食皮薄馅多，汤头清甜，点外卖也冇变味。再比如，东门的那家炒米粉，虽然排队要排到天黑，但点外卖嘛，还是值得等。你讲是冇是？

偷偷跟你讲嚯，选店有个窍门：看图片再看评价。图片美不美其次，关键是评价里头有没有“建瓯老乡”在夸。咱建瓯人嘴刁，能夸的，一般不会差。

第二讲究：注意送餐时间

你晓得不，外卖送餐的时间也野重要。建瓯人嘛，吃饭时间都集中，特别是中午十二点到一点，晚上六点到七点这个时间段。人多嘛，外卖小哥送不过来，饭菜容易凉。特别是建瓯的扁食、炒米粉，冷了就冇安呢好吃。我跟你讲，你要点外卖，最好提前个半小时点，这样佢送过来刚好热热的。

还有个小诀窍：送餐慢了，记得马上联系外卖小哥。有时候嘛，他们也是迷路了，建瓯的巷子弯弯绕绕，外地人还真不一定认得路。

建瓯快餐外卖送餐，味里头也有情分嚯

哩，我是觉得嘛，外卖虽然方便，但有时候嘛，建瓯的吃食还是得坐在小店里头，才吃得到那个味道。像我后生时节，最喜欢晚上跟朋友做夥去巷仔里的扁食馆子吃碗扁食，热腾腾的，边吃边话事，许种感觉，外卖是送不来的……不过嘛，生活节奏快了，外卖图个方便，晓得点对店、选对时间嘛，安呢也算不差。

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你可能会问哩，那些新开的花里胡哨的店，点不点得？我的答案嘛，试试无妨，但要记得，别忘了建瓯老味，那些老店，才是咱们味蕾的根。

标签：#附近快餐外卖送餐 #建瓯吃食 #外卖小窍门 #建瓯老味道 #扁食与炒米粉

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