诶，你晓得不？南山龙井村最近野出名嚯
我跟你讲嚯，南山龙井村这地方，俺建瓯人晓得的冇算太多，但最近嘛，来这逿逿的人越来越多。啥仱？就是听说这地方有个“特殊的”，搞得大家野好奇。其实你问俺这个老建瓯，俺早就晓得它特殊在哪块了。安呢嚯，我后生时节去过几趟，这地方的山水、人情，野是有门道，是冇是哩？
南山龙井村的“特殊”，你讲是啥？
讲到南山龙井村的“特殊嚯”，你可能会先想到它的地名，龙井嘛，是不是讲有井有龙？诶嘿，这个嘛……还真跟它的水有关。俺细伲时节听我公讲，这南山龙井村的水，野是甜得出奇。喝一口齁，像是俺建瓯光饼里滴的蜜糖水，清气得让你满嘴都是甘甜。
偷偷跟你讲嚯，这水特别的原因，俺有次听村里的老货仔讲，他们村的水源是在山脚深处的地下暗泉，流过好几层石缝才冒出来。安呢嚯，这水不仅好喝，用来泡茶，连俺建瓯的北苑贡茶都更香。你讲神奇是不啦？
但你晓得不，除了水，南山龙井村还有一个“野特殊”的地方，就是村里的老房子。那些老屋子嘛，修得像俺建瓯的巷弄，弯弯曲曲，走进去像迷宫一样。俺上回去遨遪的时候，差点迷路，幸好碰到村里的一个老婆仔，她带我从一条窄巷子穿出来，才找到出去的路。她跟我讲嚯，这村里以前就讲究风水，房子修得弯来弯去，是为了藏风聚气。诶，对哩，建瓯的老巷也是这个道理，是冇是哩？
南山龙井村的讲究，野有故事嚯
你可能会问，这村子到底啥讲究？我跟你讲嚯，南山龙井村的讲究，第一就是水。村里人讲，水是村子的命根子。他们以前还专门祭泉，祈求水源不断。村里的泉水，连外地人都晓得好，常有人专门来挑水回去泡茶。我后生时节去嘛，还碰到过一对从南平来的夫妻，挑着两个木桶来接水，讲要带回去煮饭。俺当时看着他们，心里就想，这水呀，抵得上一碗地道的建瓯光饼。
一个老辈仱传落来的规矩嚯，你要是去南山龙井村接水，千万别在泉口乱丢东西。村里人讲，泉口是龙的嘴巴，丢东西进去会招惹祸事。这个嘛，我细伲时节也听过，讲啥龙井村的龙是守护神，不能冒犯。
还一个讲究嘛，就是这村里的茶园。诶，你晓得不，南山龙井村的茶园，茶叶野香。俺上回带囝去时，碰到有游客在村里买茶。村里一个老叔告诉他，这里的茶叶不能拿来炒，最好用沸水冲，才能泡出它的原味。俺当时听了就觉得，这老叔是真懂茶，是冇是哩？
你可能会问嚯，那村里的水和茶能买不？
照我看嚯，这水嘛，村里人冇卖，得自家挑。茶叶倒是可以买，但你要留心，最好找村里老货仔买，别去村口那些新开的店，怕你买到冇那么正宗的。安呢就对哩，买了记得回来泡杯试试，看是不是野清气。
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