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诶,我跟你讲嚯,最近啊,隔壁村那老货仔又来问我:“布吉站街还有卖的吗?”我听着就笑了,心里想:这东西,讲起来野险嚯!确实是有得卖,但哩嘛,冇是随便就有的,得会八内角的门道才行!

布吉站街是什乇?老建瓯才晓得的野味!

这个嘛……布吉站街,照我看嚯,冇是什乇小吃或什乇店名。它其实是一个老建瓯味的地方话,专讲那种巷子里头、街角边的地道吃食或土货。早些年啊,建瓯城里头小巷弄弯来弯去,藏着许多这种站街的摊卖,可能是做光饼的,可能是煎饺的,也可能是卖些山货的。你讲是冇是?

我后生时节嘛,布吉站街就像探宝一样。彼日我食饱暝昏,想去巷仔里逿逿,冇想着行到巷尾,觑见蜀间门面平平的扁食摊,内角坐几个老货仔在下棋,许种味道荡出来,野清气……彼下我就觉着,这才是老建瓯的味。

布吉站街的门道,晓得了才有趣!

话事嚯,现在建瓯城里大点的街头巷尾,布吉站街还有,但冇是随便就能找到。你得多走走、多看,像逿建瓯老巷那样,慢慢觑那种不起眼的地方。一般嘛,清晨或晚上,才是它最有味的时候。白天多是游客和行人,站街的东西冇得卖哩。

相关图片 偷偷跟你讲,这布吉站街的摊子嘛,常常藏在巷子尾头,或者街角不起眼的地方。你得留意那种“野清气”的味道——比如光饼香、油炸香,或者竹笋的清香。只要闻到,跟着鼻子走,准能觑着。安呢就对哩! 相关图片
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还有一个门道嚯,布吉站街的摊主嘛,通常是老辈仱或本地人,他们常常冇是用招牌,而是直接摆摊。你看到那种家常的桌椅、锅炉,或者用树叶盖的竹篮,就晓得这是站街的“货”。

布吉站街还有卖的吗?老货仔的答案在这!

这事嘛,照我看嚯,布吉站街是建瓯味的一部分,野清气才是它的灵魂。你若要觑得着它,记住:早上起来多走走,晚上下班遨遪遨遪,必有收获。是冇是哩?


你可能还会问:“那建瓯哪块布吉站街最多?”我给你透底,建瓯老城的巷弄里头最多,尤其是光饼街和靠近北门的地方。去那逿逿,准冇错哩!

标签:布吉站街、建瓯巷弄、老城味道、地道光饼、野清气

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