白扯淡!你真知不道宿州品茶是啥意思嘞?
哎哎哎!你慢点!最近俺听几个年轻人白说什么“宿州品茶”,说得跟喝杯奶茶似的,弄啥嘞?真是白扯淡!照我说嘛,这“宿州品茶”可不是你想的那种随便坐下喝口茶就完事嘞,冇那么简单!这玩意儿跟俺们河南人打胡辣汤、吃烩面一样,讲究得很,门道多得很!你听好喽,今天我就掰扯掰扯宿州品茶里头的猫腻,叫你知个清楚呗!
茶不是光喝,宿州品茶它讲的是个“品”字!
你说说,你真以为啥子茶都能叫“宿州品茶”?呵呵,你懂个啥!品茶这俩字,看着简单,其实拐弯抹角嘞跟郑州老城区的胡同样,绕晕你。品茶,不光是喝,还得看、得闻、得品味,讲究的是个“心静”。宿州这地方,最早品茶那是啥时候?俺小时候听俺爹说,早些年就有茶馆,老头们坐那儿慢慢悠悠地喝,一喝能喝半天!不是图喝茶解渴,是图个啥?图个品人生的味儿!你说是不是哩?
再说嘞,茶这东西冇些讲究,你喝它干啥?宿州品茶里头有几个死规矩,你听好了:第一,茶得挑好茶,冇好茶你喝啥?第二,水得讲究,宿州老辈子人都说,水是茶的命,冇好水啥茶都废!第三,器具不能马虎,随便拿个塑料杯子你还想品茶?呸!你这是糟蹋茶嘞!
我偷偷给你说,宿州品茶最讲究的是“慢”。人急了,茶就废了!俺年轻那时候,跟朋友在宿州一个老茶馆喝茶,人家老板说,喝茶就得慢慢来,越急越冇味儿!你去品品,细品,真是有意思得很!
宿州品茶里头的坑,冇喝过的你踩定了!
照我看嘛,现在这年轻人啊,白扯东扯西,连宿州品茶的真意都冇摸着,就敢乱说啥“品茶文化”,呵呵!我呸!你知不道,现在啥地方都有些坑,专坑不懂的人!比如有些地方,拿个劣质茶叶泡水,非说是啥“高档品茶”,你喝一口能把你苦得掉牙!还有些地方,啥茶馆都敢叫“宿州品茶馆”,里头清一色不正宗的玩意儿,冇半点宿州的味儿!
上回我带俺兄弟去宿州转悠,瞅着一家挂着“正宗品茶”的牌子,进去一看,茶苦得跟药汤样,服务员还在那儿白胡扯,说啥“精品茶”,我真是差点气得掀桌子!你说,这能叫宿州品茶嘛?
我告诉你,正宗的宿州品茶,茶馆里头一定有老手调茶,水一定是山泉水,茶杯一定干净得能照人影儿!你要是看见啥粗糙的,直接掉头走,中不中?
你要问我,宿州品茶到底咋着才能学会?
照我说嘛,宿州品茶冇啥捷径,你就是得多去正宗的地方喝,多跟那些老辈子人掰扯,多听多看,慢慢就懂了!别想着啥一口气学会,茶这东西,喝一辈子也喝不透,你服不服嘛?
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