郑州火车站后面巷子，巷头巷尾都是故事

诶，讲起郑州火车站后面巷子嚯，我看你可能冇野晓得吧？这个地方嘛，外地仱来建瓯，可能就当成普通的巷子，顶多是个火车站附近的地方，随便走走，拍拍照片。其实啊，这巷子里头有点东西，野险嚯~不讲出来你还真不一定会八。

巷子里的讲究，冇晓得的你可能都错过了

我跟你讲嚯，郑州火车站后面巷子哩，甭看它门面普通，个中其实藏着不少门道。你看那巷子弯弯曲曲，走进去有些地方还挺窄，这就有点像我细伲时节建瓯老城里的巷弄，越走越深，越走越有味道。

这个巷子嘛，最早听讲就是建火车站那阵子周边形成的。那时候建瓯的仱讲究实在，巷子里能开店的，多数是做小买卖的，卖光饼的、做扁食的、还有些修鞋的老货仔，个个手艺野好。嚯，后生时候我常去那里逿逿，吃上一碗扁食，坐下听店主讲讲当年事，野是味道。

你要讲郑州火车站后面巷子里最值得去的嘛，照我看嚯，就两个事：吃喝和闲遨遪。吃喝嘛，巷子里头的扁食店，做的扁食真是野有建瓯味。记得要找那种门面平平、冇怎么装修的店，里面的味道才是正宗。啥卤味、光饼、扁食，都是建瓯老底子风味，野抵得上。

偷偷跟你讲嚯，巷子里有一家扁食店，你进去千万别讲“我要加辣”，老板会给你一种“你是冇是外地仱”的眼神。真正懂吃的建瓯人，都是直接说“来碗清的扁食，卤味切两片”。这样吃，清气噢！

再讲讲遨遪嘛，这巷子里还有几个老货仔摆棋摊，建瓯仱讲“摆长龙”。你去那里看棋，会见到几个下棋的老货仔，棋技野好，摆棋摊的老板还会跟你讲棋路。听他们讲棋，就像听建瓯的古早事，有啥棋局讲到弯来弯去，还真像巷子本身，野有意思。

彼日我食饱暝昏，就想去巷仔里逿逿，冇想着行到巷尾，觑见蜀间门面平平的扁食店，内角坐几个老货仔在下棋，许种味道荡出来，野清气。我心想不对，建瓯仱就是讲究味道的，这巷子里果然还藏着老底子的味。坐下点一碗扁食，吃着嚯，果然是清气，像是小时候我阿公煮的味。

问：如果时间不多，巷子里最值得去的地方是哪块？

答：你如果时间急嘛，就直接奔巷子里头那家扁食店，清的扁食点一碗，卤味切两片，安呢就对哩。吃完，遨遪再下棋摊看两盘棋，够你感受建瓯味了。