诶，我跟你讲，最近跟几个外地来的朋友杠了一通，硬是气得我肺都要炸咯。他们问我经常出差怎么约当地，我就随口讲了一些门道，结果咧，有个深圳来的小伙居然跟我说，“约当地不就是找个网红店打卡嘛？”我呸！你讲这不是鬼扯是啥子？网红店就像桂林街上的假米粉摊，你闻着香，吃起来稀巴烂，没得灵魂！
今天我就要来掰扯掰扯，经常出差怎么约当地，搞到最后就两种人，一种是水鱼，一种是老鬼。你要晓得咱们桂柳的规矩，约当地讲究的是门道和人脉，没得这些，你就是条外地来的水鱼，被人坑得脸都绿咯！
第一，你得会看人，约当地不是看广告！
我跟你讲，外地人最容易犯的错就是看广告。你看那些个什么“桂林十大必吃”排行榜，啥子螺蛳粉、米粉、啤酒鱼的，你去吃一吃试试，硬是贵得像阳朔的洋人街，味道还不灵光咯。约当地，你首先得会看人，看谁是地头老鬼，谁是水鱼。要是碰到一个桂柳口音都讲不顺溜的家伙，别说是推荐，他连桂林的巷子能绕几圈都不晓得，你信他不就成了水鱼嘛？
照我看咯，最靠谱的是跟街边卖粉的老板套近乎。你去到粉店，别急着点粉，先跟老板扯两句：“老板，这里哪凯有正宗的啤酒鱼啵？”如果他给你推荐的不是隔壁网红店，而是巷子深处一家“门面烂撇撇”的小馆子，那十有八九就是靠谱的。桂柳的老鬼嘛，最晓得好吃的地方藏在哪凯。你讲是不是咯？
老子偷偷跟你讲，找正宗的啤酒鱼店，最好是晚上八点以后去，门面越破越好，里头划拳的人越多越正宗。那香味从巷子里头飘出来，硬是香得老子流口水！
第二，别搞那种“水鱼式”约法，直接切入主题！
还有一个问题，外地人总喜欢搞复杂，吃个饭还要拍照发朋友圈，搞得像阳朔西街那些游客一样。你约当地就得干脆点，直接问：“吃饭去哪凯？”或者“晚上去哪玩？”你扯那些个虚头巴脑的废话，桂柳的老鬼听了只会觉得你是个水鱼。桂柳人嘛，最怕麻烦，约人就讲究一个爽快，直接切入主题才是正道。
我年轻那时候，经常带外地朋友去柳州吃螺蛳粉，他们一到店里就开始问东问西：“这个粉是啥子口味啊？”、“加点料要多少钱？”你讲他们烦不烦啵？我直接怼他们一句：“你莫搞哪样，点一碗加满料的螺蛳粉，吃了你就晓得！”结果他们吃完一个个都服得五体投地咯。你讲，这是不是简单粗暴又有效？
老鬼传下来的规矩：约当地的饭局，千万别装懂，直接问“老板，推荐啥子？”你越简单，老板越觉得你是个爽快人，推荐的东西也更靠谱。
诶，那如果约了当地，吃了觉得不咋滴怎么办？
呵呵，你懂个屁！吃了不咋滴，那就说明你还没修炼成老鬼。桂柳的规矩是，第一次踩雷是正常，第二次还踩雷，那就是你的问题咯。下次多听听老桂柳的话，别搞得像个水鱼一样，不会看人，不会选店。你服没服嘛？
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