来源:汽配云,作者: ,:

开头:诶,你慢点,莫鬼扯!

我跟你讲咯,最近我在太平西街转了一圈,听几个外地来的游客鬼扯,说什么“柳州太平西街没啥子特色,还不如别的地方”。我呸!你这话说出来,硬是连站街的规矩都不晓得噻?太平西街站街的特色,那是柳州的魂,你讲是不是咯?不懂就莫瞎喷,我今天就来掰扯掰扯,看你还敢不敢乱讲!

正文:太平西街站街的门道,老子给你掰扯清楚!

一、站街的规矩,没得规矩就乱套咯!

太平西街站街的特色,第一条规矩就是站街的位置很讲究,晓得没?站哪凯(哪里),做啥子生意,都是有老规矩的。最热闹的地方是巷子口,那里站的都是卖夜宵的,像螺蛳粉摊、烤串摊。你要是一个卖鞋的,跑去巷子口站街,摆个摊子,鬼都不看你一眼,懂不懂?巷子里头的地方呢,就是那些修鞋的、卖点小货的站的地方,他们才不会去跟夜宵摊抢位置。

老子偷偷跟你讲,你莫传出去噻!站街的“黄金位置”,其实是巷子中间靠近灯光的地方,旁边有风扇的那种。你站在那里,既有路人经过,又不会被油烟呛死。老桂柳的摊主都晓得这个位置是最赚钱的,外面人来了还以为随便站就能发财,呵呵,做梦咯!

二、太平西街站街的猫腻,外地人看不懂!

还有一个讲究,太平西街的站街摊子,不是随便就能开的,晓得啵?你以为拿张桌子,摆点东西就能开始做生意?我呸!那是你傻咯。这里面有猫腻,哪个摊子能站得住脚,哪个摊子能吸引人,背后是有“师傅”带的。比如说,螺蛳粉摊的师傅,都会教你怎么调料、怎么摆碗,这些都是传下来的规矩。我年轻那时候,我阿爸就带我去太平西街吃粉,他跟我讲,这里的粉摊老板,手法都是一代一代传下来,稍微改一点味道都不行。

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太平西街的螺蛳粉摊,最正宗的料是“老坛酸笋”,不是外面那些加工过的笋子,味道差远了。你去站街吃粉,闻到那股“臭香”才是对味的,别的都是鬼扯! 相关图片

结尾:你还想杠?来啵!

好了,老子今天讲到这里,你是不是有点服了咯?不过我知道你肯定还想问:太平西街站街的特色,是不是只有吃的?我告诉你,吃的确实是特色,但还有别的,比如卖柳州特色小玩意的摊子,那些摊主才是太平西街的隐藏高手,懂不懂?你下次去仔细看,站街的门道多得很,自己慢慢体会吧!


标签:柳州太平西街、站街文化、螺蛳粉摊、柳州特色、桂柳规矩

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