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诶,我跟你讲嚯,最近我去逿逿(闲逛)新津花源后街小巷子,野有味!你晓得不,那块地方啊,建瓯人有的冇去过,去过的也冇一定晓得它的“门道”。哩个地方嘛,不是啥大景点,但野适合咱建瓯人去放松,逿逿下,寻点老味道。

新津花源后街的“巷味”,不是随便就能闻到的

你看嚯,这地方嘛,名字听着挺文雅,“新津花源”嘛,你讲是不是?但其实重点不在名字,在“后街小巷子”这几个字。你去那块逿一圈,就晓得,巷子是野有看头的。弯弯绕绕,像咱建瓯老城里的巷弄,走起来嘛,冇一条是直的,都得扭来扭去,像走迷宫。

有些人第一次去嚯,可能觉得“啥都冇啊,就普普通通巷子”,你讲是不是啦?但哩个你就冇抓到它的“精”,这巷子嘛,精在细节。比如说,巷子里头藏着几家老店,门面冇啥起眼,但一进去嘛,味道就出来了。我上回带俺囝(孩子)去,有一家卖扁食(馄饨)的店,嘘,老货仔(老人家)都晓得,是从前传下来的手艺,吃一口嘛,野清气!

诶,偷偷跟你讲嚯,这巷子里头吃店有规矩。你要吃扁食嘛,最好选巷子深处那家,门口冇啥招牌,但闻到香味就对了。还有,建瓯的扁食要配黄酒,喝一口,暖暖胃,像老厝(家)里的味道。

巷子里的“讲究”,不是随便能懂的

我小时节嘛,听我公讲,新津花源这块地,以前是个野热闹的地方,种过花,开过茶庄,后来房子越盖越密,巷子就有了。安呢嘛,就是老建瓯讲的,“地有味人有情”。

现在嘛,巷子里有些老货仔在下棋,有些店老板嚯,老得你都不敢问“价”。但你去买东西,讲讲建瓯话,老板就笑了,给你打五块钱折扣,野实在。建瓯人嘛,对自己人客气,外地人嘛,也冇太计较,安呢就对哩。

我跟你讲嚯,去巷子嘛,最好慢慢走,别赶时间。建瓯的巷子,走得快就冇味道。你走慢点嘛,有时候会发现墙边贴张老海报,写着“建瓯光饼大赛”,一看就晓得,这里曾经野热闹。
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诶,我晓得你可能想问嚯,这巷子里除了吃的,还有啥特别的地方?我跟你讲,这巷子嘛,最特别的就是它的“人气”,人来人往,虽冇啥大场面,但你看着那些在巷子里闲坐的建瓯人,感觉就像回到从前。

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标签:#新津花源后街小巷子 #建瓯老巷 #扁食与黄酒 #巷子里的讲究 #老建瓯的味道

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