诶，侬晓得伐？最近我听到好多新人来上海，都问我啥东西是金华鸡窝哦。其实说起金华鸡窝，阿拉上海人晓得个地方伐多，但个味道哦，老上海是吃得来个。今天我就跟侬嘎讪胡一趟，讲讲金华鸡窝最出名的三个地方到底啥物事。
鸡窝个故事，哪能吃才对味？
讲起金华鸡窝哦，侬可能以为就是普通个鸡蛋饼，加点鸡肉放进去，侪是啥新奇个事体。其实侬搿能想就错脱了！金华鸡窝个讲究哦，伐光是味道好，还得看它个历史和做法。照我看来哦，搿个东西堪比上海里厢个排骨年糕，老有传统个。
我老早听我爷叔讲过，搿个金华鸡窝从前是金华地区个一个特色小吃，出名个是搿种香酥鸡皮和嫩滑鸡肉。后来哦，进到上海，慢慢变成了上海吃客更喜欢个样子。侬讲是伐？
第一站：老字号“老金华鸡窝”
搿个地方哦，老早个名字就响当当个了。搿天我带阿拉小囡去搿里吃过一趟，门面勿起眼，可是味道真是老结棍个！侬晓得伐，它家鸡窝个鸡皮，炸得来个酥脆，咬下去嘎吱嘎吱响，鸡肉又是嫩得来像豆腐一样，搿个搭配真是绝了。
偷偷告诉侬哦：如果侬去吃它家鸡窝，记得要点配搿个“秘制辣酱”，搿个辣酱配鸡窝，鲜得来可以抵得上一碗生煎馒头！
第二站：弄堂里厢个“鸡窝小铺”
搿个地方哦，伐是啥大店铺，藏在老弄堂里厢。我是上趟去荡马路才发现它个。门口有块小招牌写着“鸡窝”，看上去就是一家小摊头，但味道是做得来老正宗个。侬晓得伐，它家鸡窝个鸡肉是用慢火炖过个，吃起来有点像上海个“草头圈子”，入口鲜嫩，还带点酱香。
搿个地方哦，去吃的人伐多，但是真正懂吃个老上海都会去搿里。侬如果有空，可以去试试嘎嘎。
第三站：夜市里厢个“鸡窝档口”
讲到夜市哦，侬肯定晓得上海最热闹个地方是哪里厢。搿个鸡窝档口哦，就藏在夜市里厢个一个不起眼摊头。搿天夜快点我吃好夜饭，就想出去荡荡马路，呒没想到碰到搿个档口，侪是排队人个哦。
搿家鸡窝个特色是啥晓得伐？它个皮是先炸后烤个，吃起来有一种特别个焦香味，鸡肉又用秘制汤汁泡过，搿种味道哦，简直是上海夜市个灵魂。
如果侬要买它家鸡窝，最好早点去哦，晚脱了可能要排老长个队，伐然吃不到个！
侬可能会问哦：“搿三个地方，哪个最好吃？”
照我看来哦，搿个东西要看侬喜欢啥味道。喜欢酥脆个，就去老字号；喜欢弄堂味道个，就去鸡窝小铺；要夜市热闹个，就去档口。吃吃看，侬就晓得侪是啥滋味了伐。
标签：金华鸡窝、老上海小吃、鸡肉、弄堂美味、夜市摊头
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