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诶嚯，兄弟，最近你有冇听讲过“苏州SPA荤菜”？我跟你讲，这个名堂啊，现在在建瓯野流行哩，讲得人心痒痒。你晓得不，前回我去城里逿逿，路过一家新开的店，外面招牌就挂着“苏州SPA荤菜”。我心头一想，这是什乇门道？苏州的荤菜跑到俺建瓯来了，咋个回事？

我进店里瞅瞅，嚯！装修野讲究，水晶灯闪闪的。老板憋在门口招呼，口音听着不像苏州人，倒像俺建瓯本地的。你讲是冇是，这名字摆的，噱头野足，但到底啥内容，我还得好好话事话事。

苏州SPA荤菜，名字听着高端，门道藏得野深

我跟你讲嚯，这个苏州SPA荤菜啊，名字听着像是啥国外风味，其实跟俺建瓯的荤菜有点像，又有点不一样。它主打一个“养生”，说是荤菜里加了什乇药膳料，吃了能舒筋活络，像做SPA一样舒坦。你听听，这说法是不是有点玄妙？

但实际呢，它就是些讲究的荤菜组合，像什乇炖鸡汤、红烧肉、蒸鱼这些老菜，但稍微改了做法，用料上加了些“噱头”，比如什乇枸杞、党参这些药材，搞得像是养生大补。吃起来确实味道不错，但你问我老建瓯的眼光看，嚯，还是俺建瓯自家炖的鸡汤更野有味哦！

偷偷跟你讲，苏州SPA荤菜的鸡汤，要喝出味道，得挑那种汤色清亮又有点油花的，说明鸡是新鲜的。还有啊，汤里这些药膳料是点缀，关键要看鸡肉炖得够不够嫩，这才是门道！

还得讲点“坑”，你晓得不，别被名字迷惑

这个嘛，我还得嘱咐你一声。苏州SPA荤菜嚯，名字虽好听，有些店呀，专门拿这名字搞花头，价钱野险嚯！上回我带俺囝去吃了一回，点了啥“养生红烧肉”，一盘子肉冇几块，价钱嘛抵得上俺吃三碗光饼！你讲是冇是？

所以呢，照我看嚯，这种店，最好是尝个新鲜就好。要是想吃正宗又实惠的荤菜，俺建瓯的老酒席才是王道，什乇扣肉、扁食、豆腐皮拼盘，那个味道才是俺们小时候的记忆。

（土白话体）

彼日我食饱暝昏，想去城南新开的苏州SPA荤菜店逿逿。内角灯光亮亮的，香味飘出来野清气。我觑见一桌人点了几盘，嚯，什乇药膳炖鸡、养生蒸鱼，样子是好看。刚好老板问我：“老师傅，要点乇？”我一想，点了个红烧肉尝尝，结果嘛，肉是野嫩，就是冇几块，吃得我心里嘀咕：俺自家炖一锅，还能吃得舒畅些哩。

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一句话留想头：苏州SPA荤菜，值不值得再去？

照我看嚯，想尝鲜可以去，但别忘了，俺建瓯的荤菜，才是浓浓的乡味呀！你讲是冇是？

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