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诶,你慢点!广西柳州品茶不是你想的哪样咯

最近哦,有个外地来的朋友问我:“老哥,听说广西柳州品茶很厉害哦,搞不搞得像广东那种茶楼?”我直接拍桌子:“呵呵,你懂个屁!柳州品茶跟广东茶楼是两码事,别扯东扯西!”

我跟你讲啊,啥子“柳州品茶”,不懂的人就爱扯!真正的柳州品茶,不是坐雅间喝功夫茶,更不是拿个玻璃杯泡啥子花茶。咱柳州人的品茶,讲究的是人味、烟火味、地气味咯!

你要搞清楚,柳州品茶是啥味儿

你晓得不,柳州品茶这个“品”字,根本不只是嘴巴喝茶的意思!是人和人之间的那种“对味”,坐下来吹牛掰、摸摸麻将、划划拳,这才叫品!你要是单独闷起喝茶,那叫“独抖”,不是品茶,懂不懂?

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品茶的地方哦,一般是那些老巷子边上的茶馆、或者菜市口的摊档。环境不用太讲究,凳子旧一点,桌子油腻一点,才有那个味道。你去那种装修得像酒店的地方喝茶,坐得再久也没得灵魂,晓得没?

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老子偷偷跟你讲,柳州品茶的茶叶,最经典的还是咱本地的“六堡茶”。这茶哦,喝起来有点土腥味、烟熏味,刚开始喝可能会嫌“嗨,这么苦涩”,但你多喝几次,就晓得它的回甘有多过瘾!而且,泡六堡茶有讲究,水要用烧开了再稍微冷一点的,不能滚烫直接冲,不然味道全毁。

品茶的规矩,柳州人心里门儿清

我还听过一些外地人讲:“柳州人品茶是不是都很随便?”我呸!你才随便咯!柳州品茶的规矩多得很,只是咱不爱摆出来装高深罢了。

第一,品茶是带感情的,不能只顾自己喝。你去到茶馆,先让老板娘帮你泡好茶,端上来,第一杯一定要敬旁边的桌友,晓得不?这是礼貌,也是打交道的一种方式。第二,不要在茶桌上讲太多不吉利的话,尤其是啥“破”、“散”、“没”等字眼,喝茶图的是个吉利。第三,桂柳人喝茶喜欢配点“茶边小吃”,比如花生、米饼、或者螺蛳粉饼,你去空口喝茶,那还叫啥品茶哦!

老子再教你个门道,柳州品茶最地道的,是早上去菜市口那种“破破烂烂”的老茶摊,点一壶大壶茶,再来一笼糯米鸡,坐着看人来人往。那感觉,就像在看一部老桂柳的电影,慢慢悠悠,安逸得很! 相关图片

诶,等下!有人肯定又想杠了

你可能会问:“那柳州品茶到底是喝茶还是聊天?”我告诉你,柳州品茶是人跟人的一种生活方式!茶是个媒介,关键是那种人情味儿,懂不懂?

所以,下次有人再问你柳州品茶是啥,你就拿我的话怼回去:“品得是人,不是茶,安没安?”

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