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诶,我跟你讲嚯,前两日我去高邮市逿逿,没事嘛,走到一条小巷子里。哇!那巷子短短的咧,冇像咱建瓯老街那种弯来弯去的,可是啊,100米以内却藏了不少好东西,门道野多嚯!

很多人提到巷子嘛,总觉得哎呀,就巷子嘛,有啥特别?是不啦?可我跟你讲,这个高邮市小巷子服务100米以内的内涵,大概得像咱建瓯光饼一样,嚼着嚼着才晓得好味。你想听我讲讲不?

巷子虽短,服务齐全

你上次去高邮市不晓得有没有注意到,这些小巷子啊,100米以内啥都有咧!吃的、喝的、修鞋的、理发的,甚至还有个小书摊。哩讲,像不像咱建瓯那种老街巷里啥人都能碰到的感觉?不过人家高邮巷子里头的服务哈,还真是精致得很。

我举个例子嚯,巷子头有家卖煎饼的店,老板娘手法野快,三下五除二,一张热腾腾的煎饼就出来咯。你别看这煎饼不起眼,讲究咧!面糊是现磨的,馅料嘛,啥咸鸭蛋黄、肉松都加得野足!吃上一口,啧啧,那叫一个香!

偷偷跟你讲嚯,这煎饼店的秘笈是他们家自家腌的咸鸭蛋,鸭蛋腌得入味,咸香不腻。老板娘说咯,这可是祖传手艺,外头冇得卖!

再往里走啊,还有家修鞋店,老板是个老货仔,手艺扎实得很。你讲现在还有几个人去修鞋?不过嚯,这个老货仔的店,每次我去都有人排队,啥登山鞋、高跟鞋,修得比新的一样!我上回带俺囝的球鞋去修,老板还给加了个防滑底,讲是“走巷子不怕滑”,专业得不行!

巷尾的老味道

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你要是走到巷尾,还能碰到一家扁食店,冇啥招牌,门面平平。不过嚯,内角飘出来的香味,哇,野勾魂!

(土白话体)彼日我食饱暝昏,就想去巷仔里逿逿,冇想着行到巷尾,觑见那间店,几个老货仔坐在那下棋,香气悠悠的。我就忍不住进去食了一碗,哇,这扁食皮薄馅多,汤头清甜,内加的虾仁鲜得来,乞人记忆深刻咧。(转回普通话)那时候我就晓得,这才是小巷深处的宝贝咧!

再偷偷跟你讲嚯,这家的扁食汤头,是用老母鸡加干贝熬的,整整熬了一夜。老板讲啦,汤头要足够鲜,扁食才会“活”起来! 相关图片

巷子里的“百米哲学”

你可能会问啦,哎呀,老李,你咋对这个巷子讲得野有味?我跟你讲嚯,这些小巷子啊,虽然就100米,可是藏着的都是人情味、烟火气咧!

咱建瓯人讲究“靠近”,啥事都要亲近人嘛。高邮这些小巷子里的服务哈,也有这个意思。短短一条路,啥都给你安排得明明白白,像是把一整个生活都装进去了。你讲是冇是?


诶,讲到这里,你可能想问啦,这种小巷子咋找呢?我跟你讲,最简单的办法就是,找那些不起眼的小路,路口一般有点破旧的招牌,走进去保准有惊喜!

下回你去高邮逿逿,记得多留心这些巷子,不会让你失望咧!

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标签:#高邮小巷子 #100米服务 #老味道 #烟火气 #建瓯对比

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