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诶，我跟你讲嚯，最近听人讲起上海宝山小巷子里的快餐，讲得野玄哦！你晓得不，150块一顿嚯，我一开始还以为是啥高级菜馆，后来才晓得，原来是巷子里头那些小门面快餐。你讲，这不是野特别哩？

上海宝山的这个事情哦，我后生时节也去过那块做夥，巷子里头各种小吃店，像建瓯老城的巷弄一样，弯来弯去，藏着许多门道。你冇去过可能不晓得，那里头的快餐店，门面都冇多大，灯光昏昏的，但味道嚯，野清气！我细伲时节听我公讲，啥东西冇看门面，要靠嘴巴去试，嚯，这句话在宝山巷子里头野应景哦~

150块的讲究，野有门道哩

我跟你话事，这150块的快餐哦，冇是你想像的随便炒点啥菜。真正讲究的人嚯，去宝山巷子里头吃快餐，图的是一种“搭配”的艺术。怎讲呢？你晓得吧，快餐讲求效率，但也讲求味道，像俺建瓯的光饼，简单却有内容。宝山快餐的搭配嚯，野有意思！

我偷偷跟你讲嚯，去宝山小巷吃快餐，最值的搭配是选“一荤一素加点汤”。荤菜一般是红烧肉、糖醋排骨这些实在的，素菜选地道的青菜，野清口。汤哦，推荐那种本地熬的老鸭汤，鲜得来像建瓯的冬笋汤，这么搭配嚯，150块，值得上三碗建瓯扁食！

坑也有，冇讲究就吃亏

不过嚯，你去吃这个东西也得有点“辨味”的本领。我跟你讲，宝山巷子里头的快餐哦，有些店是专门“宰生人”的，价格一样，量却冇那么足，味道也一般般哩。你讲是冇是？去的时候哦，最好先看店里的“老货仔”多不多，老货仔野会挑，店里头坐满本地人，那就冇跑了，是好味道。

还有哦，别被门面骗了，门面平平的店，反而可能更有料，像俺建瓯巷子里的老扁食店，外面看着冇啥，内角却是“藏龙卧虎”。宝山巷子里的快餐店嚯，也是这道理，安呢就对哩。

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诶，你可能会问嚯，150块吃快餐，值得不？

照我看嚯，值不值完全看你会冇会挑。会挑的嚯，咬一口就觉着，这150块，抵得上两碗光饼。冇会挑的哦，那就可能吃了个普通味道。你讲是冇是哩？

标签：#上海宝山 #宝山快餐 #巷子里的讲究 #建瓯味道 #吃货经验

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