安庆晚上必去的小巷子，巷里巷外有门道

诶，我跟你讲嚯，最近啊，我逿到安庆去，晚上走到那小巷子里头，感觉野有味道。你晓得不？安庆的小巷子，到了晚上才是真正的“活”起来哩！有仱讲是冇是白天吵闹、晚上清静，诶，建瓯人不一样，咱就是爱晚上那种“闹中取静”的野味。安庆那些巷子嘛，晚上才是有故事的地方，不去，你就冇法懂它的精气神。

巷里有乾坤，晚上才“显野”

我后生时节嘛，就喜欢晚上逿逿，看人家做生意，看街头巷尾的野人情。安庆的小巷子，白天看起来普普通通的，冇啥特别。但晚上嘛，灯一亮，那个气氛就出来了。像建瓯老城里的巷弄一样，弯来弯去，走几步就能遇见惊喜。

我上回去安庆，晚上吃饱了就想遨遪一圈，冇想着一头扎进巷子里，发现真是门道多。那巷子名就不讲了，怕你们一窝蜂跑去。巷子里有卖扁食的、煎饼的，还有小酒馆，野清气。你如果爱吃建瓯的光饼，那安庆的煎饼你也得试试，嚯，绝对野香。

你讲是冇是哩，巷子里头的东西，最讲究的就是“老味道”。我细伲时节听我公讲，像这种巷子里的店，啥都有讲究，不是光看招牌的，得看那炉子、那老板的手法，甚至连巷子角落摆的桌椅都有故事。这些门道嘛，只有晚上才显得出来，白天人太多，乱糟糟。

诶，偷偷跟你讲哩，安庆巷子里的小吃店，你要挑那种灯光柔一点、老板看起来不急不燥的。还有哩，别光看菜单，问问老板有没有“没写出来的菜”，很多时候，那才是老板的拿手活。

我当时嘛，就照这规矩，进了一家扁食店。那老板嘛，手法野老道，扁食肉嫩皮薄，汤头又清又鲜。喝到嘴里，我就晓得，这家店是有“真功夫”的。你如果去安庆，晚上逿巷子，碰到这种店，千万别错过。

巷子嘛，不光是吃哩。还有那种巷子里的气氛，老货仔下棋、野囝跑来跑去，这些都是晚上才见得到的。我彼日嘛，就看见几个老货仔在巷尾下棋，听他们话事，讲安庆的老故事，野有意思。建瓯人嘛，最喜欢这种有趣味的地方，感觉就像回到自家厝里一样。

照我看嚯，野险的就是，巷子弯来弯去，且冇地图标得清楚，万一迷了嘛，靠问人哩。还有哩，别挑灯太暗的地方，容易冇看到好东西。