包鸡过夜一般多少钱，鸡是鸡，价是价，心里得有杆秤

诶，最近大家都在讲这个事，你晓得不？

我跟你讲嚯，最近我遨遪厝里头，听到许多人在问“包鸡过夜一般多少钱？”有些是外来人，好奇哩；有些是年轻囝仔，嘴上问着，其实心里想的野多。你讲是冇是？

这个嘛，建瓯是个好地界，山清水秀，茶叶好，光饼香，但人情世故也弯来弯去像老街巷子。讲到“包鸡过夜”这个事，照我看嚯，里头门道野险哩，冇晓得的人就容易走岔路。安呢，我今天就跟你话事一哈，这“包鸡过夜”到底是怎样的讲究，还有一般多少钱。

你听“包鸡过夜”四个字，莫以为建瓯的鸡都是随便包的。这个“鸡”嘛，不是厝边田里啄米的家鸡，也冇是菜市场里整齐划一的白条鸡。讲的是啥？就是饭店里头的土鸡，地道的建瓯风味。安呢，这种鸡是地道养的，野香，煮出来味道好，吃了你就晓得，跟外面冇得比。

价格嘛，嚯，这就看你去的地方。一般点的饭店，土鸡整只包，价格大概在一百五到两百之间，冇大差；稍微上档次点的，可能三百五百也有。但我跟你讲，价钱高低跟鸡本身冇直接关系，关键是味道、厨师的手艺和服务的细腻。

偷偷跟你讲，包鸡过夜的时候，记得问清是“整鸡”还是“半鸡”，还有鸡的重量。老建瓯人一般会讲“带皮鸡才香”，瘦鸡骨头多，肉不够嫩，冇值钱。还有嚯，别选太便宜的，那种可能是冷冻的，冇地道。

细伲时节我公讲过一句话：吃饭是为了舒心，睡觉是为了安心，包鸡过夜嘛，野关乎这两样。建瓯的饭店，有些是有床位的，可以吃了饭就住下，安呢就叫“过夜”。但建瓯人讲究吃好、住好，若是饭店不靠谱，鸡是鸡，过夜是另一回事，冇法子舒心哩！

我后生时节还遇到过一回，彼日我和几个老货仔包了一只鸡，吃得野满足，结果一问住宿价，竟然比鸡还贵！你讲野险不险？所以嚯，这事得先问清价格，莫让自己落得冇明白。

照我看嚯，包鸡过夜的时候，先看饭店的环境，干净卫生是第一要紧；再问清住宿条件，是单间还是通铺，床铺和被褥是否整洁。最后嘛，记得讲价，建瓯人做生意一般留得余地，“便宜三五块钱”是常有的。

哦，这个事我也碰过。照我讲嚯，建瓯有些饭店是可以只包鸡的，吃饱了就走，冇关系。不过嚯，你得提前讲明，“我只吃鸡，不住店”，要是老板心里冇数，可能就会把住宿费也算进去。安呢，这就多余了。