诶，你听好咯，我最近硬是碰到几个小年轻，跟我讲啥子“上海外卖工作室论坛”，还一副懂行的样子，搞得跟老子从没摸过外卖一样咯！我呸！你们这些伢仔懂个屁！我在桂林柳州混了几十年，吃外卖的门道都能开一堂课了，今天就来掰扯掰扯，这个论坛到底是个啥东西，里面有啥讲究的门道。
你们搞不清，上海外卖工作室论坛不只是“点外卖”
先莫鬼扯，很多人一听这个名字就觉得是个教你怎么点外卖的地方，啥子优惠券啊，啥子隐藏菜单啊，搞得跟淘宝攻略似的。你们这些伢仔！论坛的重点根本不在“外卖”，而在“工作室”！这才是老子要讲的重点，听好了噻！
照我看咯，这论坛的精髓，是教你怎么搞“外卖工作室”的。啥叫外卖工作室？就是那种不开实体店的，专门做外卖的厨房！你们莫以为开个厨房简单噻，这里面弯弯绕绕比阳朔西街的巷子还多，真要会搞，才能赚得到钱咯！
工作室的猫腻，老子教你几招
你晓得没，开一个外卖工作室，最关键的两个字是“定位”。你不懂定位，搞啥都白搭！桂林米粉你敢卖？柳州螺蛳粉你敢做？不懂本地人的嘴巴，你就是白花钱开店！我之前见过一个小年轻，硬是把柳州的螺蛳粉开到上海去，结果被客户投诉辣得要命，根本吃不惯。你讲是不是咯？
老子偷偷跟你讲，你莫传出去：做外卖工作室，定位要分两种，一种是专门针对本地人的口味，啥子桂林米粉、柳州螺蛳粉，味道要够正宗；另一种是搞创新的，比如加点桂花醇、螺蛳粉汉堡这些花里胡哨的东西，专门骗外地人钱！你看清楚噻！
还有，你以为外卖工作室只要厨艺好就行？呵呵，你懂个屁！外卖工作室的关键是“流量”！你得懂得怎么搞优惠、怎么做包装，甚至怎么拍照！我跟你讲，包装好不好直接影响销量。想想咯，螺蛳粉闻起来臭，但是放一张好看的图片，人家还硬是舍得花钱买，懂没？
上海外卖工作室论坛的讲究，给你掰扯掰扯
诶，我再跟你讲清楚，这论坛不只是教你开工作室，还帮你找到合作对象。这才是它的厉害之处咯！啥子供应链啊，代加工啊，甚至还有那种专门做虚假评价刷好评的团队，统统都有！你讲厉害不厉害？
但你以为这些东西看起来简单？呵呵，我见过太多年轻人，刚开个工作室就被供应链坑死，结果亏得裤子都脱了。你莫跟我讲那些高大上的理论，老子活了这么多年，晓得个屁有用的才是好东西。论坛是个工具，不是保险柜，懂没？
杠一个问题，再给你提个醒
可能有伢仔会问我：“老桂柳，你讲了半天，开工作室到底赚不赚钱？”我告诉你咯，赚不赚钱，看你脑袋够不够活络，嘴巴够不够硬，手艺够不够正宗。我当年带我家崽去桂林吃米粉，一个小摊子硬是靠米粉加个卤蛋，赚到房子都买了，你讲是没是咯？
记住我的话，开工作室是条路，但没得脑袋，走哪凯都死路。
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