诶，讲起这个巷仔，我跟你讲嚯……
你晓得不，建瓯人常讲“火车站后头野好吃”，特别是东海县火车站后面的小巷子。嚯，那里头藏着的东西，冇是普通人一眼就能觑出来的！我后生时节，噯，常常跟几个做夥的兄弟，吃饱暝昏就跑到那巷仔里逿逿，去找点新鲜玩意。你讲是冇是？一个地方嘛，要野有味道，才有趣嘛。
这个巷仔，它不长，但弯来弯去像建瓯老城里的巷弄。很多人说嚯，那里像个“迷宫”，但照我看嚯，这迷宫里头，藏的是咱建瓯的“肚里货”。我跟你讲，若是冇去过那里，你可能以为它就是普通的巷仔，是不啦？其实哪块的故事和讲究，野险野妙，安呢才对味哩。
火车站后巷的门道，老建瓯才晓得
一、扁食店和老货仔的棋局
彼日我食饱暝昏，冇事做，想去巷仔里逿逿，冇想着行到巷尾，觑见蜀间门面平平的扁食店。嚯~你晓得吗，这一类店啊，建瓯人称“冇招牌的宝藏”。内角坐几个老货仔在下棋，许种味道荡出来，野清气哦……
我就寻思着进去试试，结果一碗扁食嚯，嚼到嘴里，皮薄馅足，汤头清甜，喝下去像是喝了建瓯的山泉水。那老板还跟我聊起，这店开了几十年，专做本地口味，汤底还用猪骨头慢慢熬出来。诶，这才是真正的巷仔味道，是冇是哩？
偷偷跟你讲嚯，吃扁食时，记得要让老板加点葱油和蒜酱，那味道才够冲，才够地道。建瓯人吃东西讲究这个“冲味”，安呢才过瘾！
二、巷口的光饼摊子，抵得上“半个建瓯”
巷口有个光饼摊子，嚯，这个摊子我细伲时节就晓得。以前我公跟我讲，建瓯的光饼嘛，得吃巷口这种炭火烤的，才够香。诶，对哩！那天我路过，特地买了两个。你讲光饼嘛，外面脆、内角软，嚼起来有韧劲，再抹一层糖酱或咸菜酱，那滋味嚯，抵得上半个建瓯哩！
照我看嚯，这摊子是这巷仔的“镇巷之宝”。外地仱可能去买个光饼都冇讲究，但咱建瓯人晓得，这炭火烤光饼，才是真正的“香得冒烟”。你要是去，记得让老板给你多烤两遍，嚯，那焦香味，野险哩！
安呢说完了，你可能还会问……
诶，你可能会问嚯，这巷子里是不是还有其他野好玩的？照我看嚯，老建瓯的眼光嘛，哪块巷仔里藏的事物，得用心去觑。比如，有些巷子里的小杂货店，卖些建瓯老货仔的手工制品，像竹编篮、木制小玩意，都是有味道的。再比如，有些巷尾的角落里，可能藏着一间茶铺，那里的茶水，味道比山上采的头春茶还清香，你讲是不是？
下回你要是去，不妨就慢慢逿一逿，看有没有什乇意想不到的东西。建瓯的巷仔嘛，最妙的地方就是，你永远冇法知道，巷尾还藏着什乇惊喜！
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