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诶,侬晓得伐,讲起唐山资源群茶,阿拉上海人有老多念头哦。有辰光我听人讲起唐山资源群茶,个个都觉得是“外地来个玩意”,啥物事特别个地方,也就一堆人坐牢里吃茶嘎讪胡,顶多再来点小点心。侬讲伐,这搿能也太小看它了!我跟侬讲哦,唐山资源群茶,搿里面是有老多讲究个,是个老早就有名堂个地方,呒没点老克勒的味道是伐会长久个。

唐山资源群茶,原来是有“规矩”个

这个嘛,讲到唐山资源群茶哦,很多人第一反应可能是,哎呀,搿能地方应该就是人多、热闹,吃吃喝喝就完事了。其实个话讲来,我年轻辰光,听我爷叔讲过,唐山资源群茶个起家辰光,那是讲究一个“规矩”的地方哦!

侬晓得伐,唐山资源群茶里厢个规矩是啥?最早呀,就是以茶馆形式存在个,里面个茶叶、点心,老早都是讲究“本地化”和“新鲜”个。茶叶么要选得好,点心么必须是当天做个。人家不光是去吃喝侬晓得伐,还去拉嘎讪胡,讲讲新闻、聊聊生意。所以这个嘛,唐山资源群茶其实是阿拉上海早期社交圈子个一个缩影。

搿个茶和点心,啥物事搭配是最灵的?

这点我老有经验个哦。一般侬去唐山资源群茶搿种地方,茶么是绿茶最灵,像碧螺春、龙井,清清爽爽,配点心是刚刚好。点心里厢嘛,我推荐一个“蟹粉小笼”,鲜得来像秋天吃螃蟹个味道;再来一个“酒酿圆子”,甜甜糯糯,配绿茶更显得滋味浓。

偷偷告诉侬哦,唐山资源群茶里厢个茶道师傅,有时候会推荐侬尝尝“花果茶”,个是搿几年新加个种类。里面搭了点桂花、柠檬片,喝起来清爽得来,特别适合夏天!但侬要记住,花果茶啊,最好是自己泡,水温不要太高,大概80度最灵,味道显出来就不涩了。

唐山资源群茶,其实是个“社交圈”个

我再跟侬讲哦,唐山资源群茶,不光是个吃吃喝喝个地方,还老有“人情味”。我有一回啊,带小囡去那边逛,刚进门就看到几个老伯伯坐一桌,边喝茶边打牌,嘎讪胡讲起他们年轻辰光个老故事,听得我都停下来不想走了。

后头我才晓得,搿种地方其实是老底子个“社交圈子”个延续。老早上海人嘛,弄堂里厢就有嘎讪胡个习惯,唐山资源群茶其实是把这个习惯延续到现代个地方。侬讲是伐?人家不光吃茶,还在里面交朋友,讲生意,甚至有时候连搿些“婚礼相亲”都能摆在里面搞。

有个老伯伯跟我讲,唐山资源群茶里厢有个“老规矩”,叫“杯子不能空”。意思就是,侬个杯子里厢茶水呒没了,别人会马上帮侬续满。个是啥意思呢?就是表示对侬个尊重,不让侬觉得冷场个意思。搿能点细节,真是老克勒!

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话讲到这里,侬可能要问了

“诶,老法师,搿能地方是不是啥辰光去都一样的?”

哦哟,我跟侬讲哦,唐山资源群茶啊,最好是早晨辰光去,搿个时候人少,茶刚刚泡好,点心也新鲜出炉。哎,吃口热气腾腾个蟹粉小笼,喝口清香个碧螺春,真是日脚好开头!

侬讲,搿能地方是不是老有味道?


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