诶，侬晓得伐，最近我带小囡去火车站，搿趟路上还听到人问“火车站有鸡吗”。我听了都差点笑脱，心里想着：搿句是老有意思个哦！侬讲是不是？
这个嘛，说起“火车站有鸡吗”，老早阿拉上海个火车站附近，还真是有一段历史噱头。搿个词头听上去像个玩笑，实则里头有门道。火车站旁边做鸡饭、炸鸡个店铺老多，特别是南站和虹桥那边，搿些鸡饭摊子啊，真是老结棍个哦！侬要是真想吃鸡，哇噻，搿些地方是伐会让侬失望个。
鸡饭个门道，侬懂伐？
讲到火车站鸡饭哦，我跟侬讲哦，搿些摊子里的鸡可不是随便做来卖个，讲究老多。最重要是啥物事？热气腾腾个饭配上嫩滑个鸡肉，再淋上一点秘制酱汁，搿个味道，真是抵得过一碗城隍庙里鲜得来个排骨年糕哦！
还有哦，火车站鸡饭有个讲究是侬要看它个鸡皮。鸡皮要有点油亮亮个，搿样吃起来滑溜溜个，才是火车站个“正宗鸡”。如果侬拿到一份鸡饭，鸡皮干巴巴个，味道就差脱了，侬懂伐？
偷偷告诉侬哦：最正宗个火车站鸡饭，要问老板“鸡是当天杀来个伐？”如果老板回答“当然是哦”，搿种饭就老靠谱了。一天杀一次个鸡，肉嫩味鲜，侬吃脱就晓得了！
火车站个鸡饭，和上海个味道啥关系？
搿个嘛……侬要晓得哦，火车站鸡饭其实老有上海味道个。上海人做啥物事都讲究精致，鸡饭也勿例外。搿种吃法既便宜又有烟火气，特别适合赶时间个旅客哦。侬想象一下，旅客在火车站忙忙碌碌，吃一份热气腾腾个鸡饭，搿就是上海个温度啊！
我年轻辰光哦，有一趟赶早班火车，搿天夜快点跑到南站，买了一份鸡饭。搿个鸡饭个香味飘出来啊，我一边吃一边想：搿趟出门已经值脱了，搿份鸡饭是阿拉上海个味道，侬讲是不是伐？
诶，对了！火车站鸡饭个陷阱，侬要小心哦~
侬千万要注意哦，有些摊子鸡饭看起来老便宜个，结果鸡肉寡寡淡淡个。搿种饭，侬最好避开。还有哦，有些摊子直接用冷冻鸡肉来做饭，侬吃脱就晓得个：味道老差个，口感也硬邦邦个。搿种摊子，阿拉上海人讲是“勿讲究个”，侬晓得了吧？
特别提醒：如果侬碰到鸡饭摊子个鸡肉切得老小个，饭里厢酱汁老多，搿种饭十有八九是为了掩盖鸡肉个口感，最好覅买。
后手问题：火车站鸡饭里厢有啥“特别菜”伐？
侬问得好哦！照我看来哦，火车站鸡饭最特别个“搭头菜”是鸡油饭。搿种饭是鸡个油淋到饭上，搿个香味真是好吃到脱鞋！侬下次去火车站可以试试看哦。
标签：火车站有鸡吗、上海鸡饭、鸡油饭、南站美食、旅途小吃
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