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哎你讲,贵阳这地界你去过没?要说热闹,肯定是大街上那几条主干道,但要讲地道和有味道的地方,咧,你晓得没,藏在小巷子里的才是贵阳的灵魂。叼杠的美食、醒龙的手工艺,还有那种老贵阳的感觉,搞浓水都掩不住。今天啵,我要跟你讲的就是贵阳玉厂路小巷子,个地方有点东西,没卵理你都亏到脱裤子咧!

玉厂路小巷子,贵阳味的浓缩精华

你晓得玉厂路在哪拐不?就在贵阳城区那边,挨卵了,说它是“贵阳胃”的代表一点都不夸张。咧,不是那种花头鸭的网红店,也不是过龙的高档餐厅,玉厂路小巷子是地道的贵阳味!巷子两边的店面看起来有点七黑八黑,但讲真的,味道算卵猛。你说我吹牛?掉你公龟,里面的豆花火锅、酸汤鱼、还有那种土豆饼子,卵好吃到脚趾头都要打卷。

更子讲,里面还有一些醒龙的小店,什么手工制品、古玩杂货,耍nia崽都喜欢克。你要是想买点有搞的东西带回去,咧,玉厂路小巷子绝对有你的菜。不过啵,记得克之前擦亮眼睛,别被那些唧喳虫坑了,懂卵没?

小巷子的“贵阳豆花火锅”,卵火烫又卵香

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讲到玉厂路小巷子咧,没信你克试下子豆花火锅。火锅底料那个卵香啊,卵是的,一碗豆花下锅,咕嘟咕嘟冒泡泡,香味癫得卵都跌。搭配的蘸料更是麻直,酸辣的调料入口,简直爽到卵都跌。你晓得火锅还得配点卵好喝的饮料,像贵阳的“红糖糍粑水”,哪里的店都有,卵甜卵解腻。

醒龙点:豆花火锅的蘸料自己调,没然搞卵没见,味道不对头就浪费表情了。

贵阳酸汤鱼,醒龙的味道你能想象不?

丢那星,差点没记得讲酸汤鱼。玉厂路这边的酸汤鱼讲真的,卵火烫又卵酸,配着米饭吃,答你都困。那个酸汤是老贵阳的味道,用番茄、辣椒、姜蒜熬出来,味道过龙。鱼肉嫩得像豆腐一样,入口就化开。你讲是不是更子?

为什么玉厂路小巷子总是挤满人?

其实卵简单,这个地方不单是吃的过瘾,还有生活的味道。你看那些老贵阳人,坐在巷子里磕瓜子、喝豆浆,三脚猫的生活姿态咧全在这巷子里。你要是克那凯,最好赶早,没然卵挤人,毛都摸没到。还有一点啵,这里小吃便宜,吃喝一圈下来,卵便宜得像捡到宝。


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那到底要更子玩得舒服没踩坑?卵简单,记住一点:早点克,别搞浓水,挑醒龙的店,吃地道的贵阳味。

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贵阳玉厂路小巷子, 贵阳美食, 地道小吃, 豆花火锅, 酸汤鱼

《西安品茶工作室》

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