诶，最近你听讲冇，武汉南京路260的快餐哩~
我跟你讲嚯，前几日我去南京路遨遪哩，一边走一边想起，我后生时节常去的一家快餐店，哩块地址嘛，正是南京路260号。你讲是冇是，建瓯这地方，虽讲街头巷尾平平，但只要你细伲时节去过的，总有点味道留在心角里，回忆起来就野清气。
可惜哩，我去看时，店冇在哩，门面已经换成了另外一间店。心里就想着，这家快餐店是怎样的野故事，跑哪去了嚯？
照我看嚯，这家店跑得快，可能另有门道哩~
武汉南京路260号这家快餐店嘛，早先是啥味道？我跟你讲，他们家主打的，便是些家常菜搭配白米饭，简单野抵吃。你讲是冇是？建瓯人吃饭，最讲究的就是“吃饱又吃得有味”，这家店当时就做得不错，饭菜味道过得去，价钱也不太贵。
但建瓯人嘛，对吃的要求又细又多，快餐店要是冇点门道，照我看嚯，是难以立足长久哩。以前我去吃时，老板还野热情，总是招呼着“来来来，坐坐坐”，但后来嘛，可能味道冇了更新，或者菜式冇跟上建瓯人的口味变化，生意就渐渐淡了。
这南京路260号的快餐店啊，跑得快，可能是去另个地方重新开张了，也可能是老板改行做别的生意。你讲是冇是哩？建瓯这地方，街头巷尾变化快，巷仔里头的许多老店也是讲“缘分”，有时就是那几年开得红火，过了劲哩，就跑了。
偷偷跟你讲嚯，碰到建瓯快餐店，要看这几点
建瓯人吃快餐讲究的是：一是菜式要有“家里味”，比如红烧肉、清炒时蔬这种家常菜，吃着有记忆；二是白米饭要煮得够劲，这饭嘛，冇煮好，整顿饭就冇劲；三是老板要有“建瓯人的做夥味”，招呼客人时，野亲切，建瓯人都讲“吃饭先吃人情”，这才吃得舒坦。
老建瓯讲法：店冇了，味道还在心里嚯
彼日我觑见南京路260号变了样，心里还是有点怅然。建瓯的街角巷仔里哩，常常是这样，老店换新颜，味道换了主人。你讲是冇是？不过哩，照我看嚯，味道留在心里，就像光饼的香气一样，怎么换来换去，也是建瓯的味。
后手问题：武汉南京路260的快餐跑哪去了？
可能嚯，跑到别个街角去了，也可能嚯，老板另谋生路了。不过哩，建瓯的街头巷尾，总有新店冒出来，味道虽讲不同，去逿逿还是有收获的。
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