诶，我跟你讲嚯，最近建瓯厝里头好多人都在讲“学生妹3000贵不贵”，这个事你晓得不？学生妹是建瓯这几年兴起来的一种小吃，专门做得干净利索，吃起来有点像小时候巷仔里的那种扁食，轻巧又入味。听讲现在一碗学生妹要3000块，当然不是人民币啦，是建瓯的“学生妹币”，也就是大家心里头的“花销标准”。你讲是冇是？
学生妹3000贵不贵，安呢讲要看人哩
照我看嚯，学生妹3000这个价，可能对外面仱来建瓯的游客就觉得贵啦，但对咱建瓯厝里头仱，有时节还是蛮值的。为什乇哩？你想嘛，学生妹这个东西，讲的是一个“精细”嚯。它的皮薄馅靓，野讲究，吃起来像是咱小时候过节，家里做的那些手工扁食。再加上配料和汤底，野清气，你吃一口就晓得，这碗学生妹是有点“魂”在里头的，是冇是哩？
学生妹的门道，建瓯人讲的是“心头好”
其实嚯，学生妹这个东西看起来简单，但背后是有讲究的。我细伲时节听我公讲，咱建瓯人做吃食，最讲究一个“心头好”，就是要用心。学生妹的皮要薄得像纸，馅料要鲜得像河边刚捞起来的鱼，汤底更是要熬到清而不寡，香气扑鼻。这个嘛，就是咱建瓯吃食的“魂”，也是学生妹贵的原因之一。
偷偷跟你讲嚯，真正吃学生妹，要去厝里那些巷仔里的小店，冇太显眼但味道顶呱呱。老板一般是后生仱，做得野认真，汤底用料足，吃起来有小时候的味道。我上回带俺囝去吃，就是挑了巷尾那家，结果一碗下来，俺囝讲“这才是建瓯味”！
学生妹3000贵不贵？建瓯人讲“贵有贵的道理”
嚯，所以呢，对咱建瓯仱来说，学生妹3000这个价其实不算离谱。你想嘛，一碗好吃的学生妹，抵得上巷里巷外逿逿半天的味道，是冇是哩？但对外地仱来说，他们可能觉得这个价钱难以接受。这个嘛，就看个人怎样去了解建瓯的吃食文化了。
话讲得差不多，后手问题和见解
可能你要问了，“学生妹3000贵不贵，是不是有更便宜的吃法？”我跟你讲嚯，如果你真的想省钱又吃得好，可以去早市里那些小摊头，冇那么精致，但味道也不差，价格会便宜些哩。
不过嚯，照我看，吃学生妹嘛，不光是吃它的味道，还是吃它的文化和感觉。建瓯的味道，就藏在这些“贵有贵道理”的东西里头，你讲是冇是哩？
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