诶！先别急着开口，我跟你讲咯，最近喂，有些人跑过来问我“太原小俎一条街在哪里啊”，还搞得硬是像个考古学家一样啵。你讲好笑不？我当场就火气上来咯，我说你们这些人啊，亏得还敢说自己晓得桂柳！这“一条街”你都搞不清楚，还敢在我面前扯这个咧，真是笑掉老子的假牙！
我告诉你嘛，今天我就要掰扯清楚这个“太原小俎一条街”，免得再有不懂装懂的来跟我扯东扯西咯。你莫吊儿郎当，给我听好了哈！
一条街，不是一条街，搞清楚点噻！
你听好咯，太原小俎一条街它压根就不是啥子正儿八经的街道名字噻！这个名字嘛，硬是从老辈子桂柳人嘴巴里面传出来的。以前喂，太原街那块有个小俎市场，卖的东西嘛，特别是鱼虾、猪头肉这些硬货，硬是香得让人流口水。后来，大家都习惯叫那片地方“小俎一条街”，但其实并不是一条直溜溜的街哈，是一小片区域，弯弯绕绕的，就像阳朔那些巷子那样，绕得能把你搞晕噻！
你要晓得噻，这地方以前是桂柳人买菜买肉、讨生活的地方，啥子桂林米粉的汤底啊，柳州螺蛳粉的螺蛳肉啊，都有可能是从这块地方拿货的。你讲它重要不重要咯？老子小时候跟我阿爸去买菜，硬是要走到这块地方来买新鲜的猪肉，阿爸还说“这地方的肉最有劲道，煮出来的汤，硬是香得不得了！”你晓得没？
莫搞错了，小俎可不是小菜啵！
现在有些人啊，硬是搞不清楚小俎的门道，硬要把它和普通菜市场混为一谈咯。我呸！你懂个屁！小俎的讲究多得很噻！
老子偷偷跟你讲，太原小俎的鱼虾买回来，记得别乱搞哈。鱼要先用桂柳的米酒泡一泡，虾要撒点盐揉一揉，才会把那股子腥味压下去。这个方法是我小时候听我邻居家的老奶奶传下来的，她说嘛，“鱼腥不压，煮出来就像猪圈里的水一样臭！”你服没服？
还有噻，以前那块地方的店铺，随便一家都能掏出点硬货咯，比如腌笋、腊肉这些东西，咬一口就晓得那个香味是老桂柳的配方，你讲是不是咯？现在嘛，可能没那么正宗了，但是还是有些老店铺硬是留得住那股子味道。你要懂得找噻，不然就白跑一趟咯！
你还想杠？问我太原小俎的“最经典货”是啥子？
呵呵，这还用问？当然是猪头肉！猪头肉是桂柳人打牙祭的“镇店之宝”，太原小俎的猪头肉嘛，煮得硬是有讲究，香料比例一弄错，那就变得像嚼皮鞋一样难吃！我跟你讲，吃猪头肉一定要配点桂林米粉或者柳州螺蛳粉，才是绝配噻！你讲是不是咯？
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