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诶,我跟你讲咯,最近有个人跟我掰扯,说他去宿迁喝花茶,讲得硬是像当了个茶王啵!我一听就火大,问他你晓得宿迁花茶最出名三个地方是哪些嘛?他说啥子“随便喝喝嘛,都差不多”。我呸!你讲是不是咯,搞哪样哦?宿迁花茶这东西,随便喝喝就能懂?我今天不把这事儿掰扯清楚,我就不叫老桂柳!

第一点:宿迁花茶的“出名”,不是随便吹的

诶,我先给你捋捋,宿迁花茶最出名的三个地方,那是有讲究的啵!你莫以为随便找个茶铺,喝上一壶就算懂了。照我看咯,这三个地方,分别是“宿迁老街古茶坊”、“湖滨公园茶船”和“南门花茶巷”。你听名字都晓得,地方有来头嘛!

宿迁老街古茶坊,那是啥地方?硬是历史都喝出来了咯!据说咯,这个地方早在清朝就有茶坊开张,老辈子的人喝的就是这里的花茶。你坐那种老木桌上,闻着那股子香气,茶水一入口,像是把你拉回百年前似的,硬是有味道噻!

湖滨公园茶船,讲起来就更有意思咯。那船就在湖上飘,你喝茶的时候,风吹过来,茶香飘得老远。小时候我阿爸带我去过一次,那时候湖边的茶船还没那么洋气,就一个简陋的小棚子,泡茶的师傅穿着褂子,手上的动作快得像魔术一样。那股子茶香,硬是让我记得一辈子。

南门花茶巷嘛,讲究的是个“巷子里的味道”。巷子里的茶铺不多,但家家都有自己的独门花茶配方。你去那里喝茶,老板都会问你“想喝啥子花搭配?”我上次去,喝了个菊花配桂花的,硬是清甜得我回味好几天噻!

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第二点:喝花茶,是有规矩的噻!

你莫以为宿迁花茶就随便泡了喝,规矩多咯!老子偷偷跟你讲,你莫传出去噻:

第一,花茶的水温,绝对不能太烫。老辈子的人讲,水温太高,花的香气就被蒸跑了,懂没?一般来说,七十度到八十度最合适。

第二,泡茶的时间也有讲究。像菊花这种,泡三分钟就差不多了,时间长了就苦。桂花嘛,可以泡久一点,但也不能超过十分钟。你讲是不是咯,泡茶就像煮螺蛳粉,时间不对,味道就跑了嘛!

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第三,茶杯的选择。宿迁花茶讲究用透明玻璃杯,为什么?因为要看花在水里飘的样子噻!这才是花茶的灵魂,懂没?

你要是随便抓个塑料杯来泡花茶,我看你就是个外行,硬是丢脸死了咯!

老子最后补一刀,你服不服?

宿迁花茶最出名三个地方,硬是有它的道理。你想喝得懂,喝得有味,照我讲的规矩来。别扯啥子“喝茶随便喝”,那是浪费。你搞不懂这些规矩,别跟我掰扯,懂没?


后手提问:宿迁花茶这三个地方,哪家最贵?

老子告诉你,南门花茶巷的茶最贵,为什么?因为每家都有独门配方,喝的是个稀罕味道,懂没?贵得值!

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