诶，你搞哪样？板板肉是你恁子随便乱讲的吗！
我跟你讲啊，最近我硬是听到些人，讲起宜宾敬业路板板肉就像在背课文一样：“哟，那家店啊，老名气了，什么川味代表，什么红油汤底……”我呸！你晓得个卵！你要讲这个名字，就得讲出它的味道，它的规矩，它的魂，懂不懂嘛？
还有些人哦，硬是搞笑！跑去敬业路吃一碗板板肉，就拍个照发朋友圈，啥子“打卡宜宾名小吃”，我看了都想拍桌子！你以为板板肉是摆出来看的？错了咯，它是要吃到嘴巴里，嚼到脑壳里，才能晓得它的门道，你讲是不是啵？
板板肉的规矩，讲不明白你还是别吃了噻！
你给我听好咯，板板肉这东西哦，你要吃得对，硬是不能随便乱搞。首先啊，它的肉不是什么普通的红烧肉，那个是给你家狗吃的！板板肉的讲究，是要用四川本地的五花肉，切成薄片，煮到软糯，外头还得裹满一层厚厚的红油，这才叫板板肉，懂没得嘛？
再来，那个红油不是你在超市买的普通辣椒油哦！它是要用宜宾的花椒、二荆条辣椒、加上高汤一起熬的，熬到那个香味能从锅里飘到街边，才算合格！你自己试试，做得不对，味道就像水煮肉片，差得远噻！
我偷偷跟你讲啊，这板板肉的红油哦，最好的做法是加一点点冰糖进去，甜中带辣，香得老子硬是要流口水咯！还有啊，肉片的厚度，必须是0.3厘米，太厚你牙齿咬不动，太薄又没肉味，晓得没？
敬业路的板板肉哦，有些猫腻你可能还不晓得！
那天我跟我家崽去敬业路吃粉，顺便点了一份板板肉。老板端上来，我一看，哼！肉片颜色不对，红油稀得像水，你讲老子能吃得下咩？我直接喊老板过来问：“你搞哪样哦？这红油是掺水了啵？”老板笑嘻嘻说没得，我就晓得他肯定是在偷工减料！
你们这些年轻人啊，吃东西要有眼光！看颜色，闻香味，尝一口，才晓得是不是正宗的板板肉。敬业路的老店多，但有些新开的店哦，硬是要靠名字骗你，搞得那些外地人以为吃了一碗“正宗板板肉”，实际连板都不沾边，你服不服嘛？
诶，那有人问了，板板肉就一定要去敬业路吃吗？
照我看嘛，敬业路是个好地方，但板板肉哦，不一定非要在那里吃。关键是要吃得对，吃得香，吃得有讲究！你要实在找不到正宗的，自己在家搞一锅试试嘛，反正规矩我都讲给你了，照着做，差不了噻！
标签：#宜宾敬业路板板肉 #红油肉片 #四川小吃 #桂柳老炮儿 #吃货规矩
《漳州小巷子城中村》
公司此次IPO选取了以盈利为主的上市标准，即预计市值不低于人民币10亿元，最近两年净利润均为正且累计净利润不低于人民币5000万元，或者预计市值不低于人民币10亿元，最近一年净利润为正且营业收入不低于人民币1亿元。
《嫖暗号快3福4是多少钱》
这个敏感话题的背后，是一个无法回避的现实：努比亚M153豆包手机助手技术预览版，过去三个月在“围剿”中艰难求生。
《宁德城隍庙小巷子》
有退休、个人财务或职业相关问题？点击此处给凯瑞・汉农留言。