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诶，侬晓得伐？赤峰鸡窝一条街，最近有点火哦，老多人问我搿是啥地方。我跟侬讲哦，搿条路上讲究多着哩，外地人只晓得“鸡窝”俩字儿听着拎侬笑，阿拉上海人一听，脑子里就浮现出一碗热气腾腾个老母鸡汤，鲜得连眉毛拧起来！

搿个地方嘛，赤峰路，靠近虹口足球场。侬晓得伐，以前上海人对鸡这个东西老有讲究咯，鸡汤、鸡头、鸡爪子，每样东西都能变成一盘好菜。这条街上嘛，按我话讲，鸡窝其实是个“代号”，意思是这里个鸡菜老好吃个意思。老早辰光，这条街上全是卖鸡的，啥子鸡汤、白斩鸡、鸡粥，各种玩法都有，后来慢慢发展成现在个样子，啥都有卖，搭配起来嘎像个小型个“吃货天堂”。

赤峰鸡窝一条街个“老底子味道”

我记得有一趟，我家小囡老馋了，吵着要吃红烧鸡翅，我就带伊到赤峰路上去找。结果嘛，搿天夜快点一到赤峰路，闻到搿条街上个香味，我跟侬讲哦，真是能把人魂都勾掉了！各种鸡汤个香气混在一路，热气腾腾个，好像整个街上都笼在鸡窝里厢一样。

搿条街上个鸡汤，有一家老店，名字我就覅讲了，怕人家讲我打广告。伊个汤头嘛，鲜得不得了，我老早跟老板学过一手，搿个汤头要用老母鸡煮上四五个钟头，里面头一定要加点姜片和几颗枸杞，味道才够“上海”。其实哦，这种熬汤个手法，就是阿拉上海传统个做法，简简单单个材料，靠时间来出味道，抵得上一碗排骨年糕个滋味伐？

偷偷告诉侬哦，赤峰鸡窝一条街上有家店，晚上6点后卖个鸡粥，老稠老香咯，侬一定要趁热吃，冷了就差点意思了。还有，记得早点去哦，晚了人家关门了！

赤峰路个正确“打开方式”

讲到这里，可能有人要问了：“哎哟，赤峰路这么多家，哪能选啊？”我跟侬讲哦，搿个地方个吃法，要慢慢来，覅急。可以先吃点小菜，像啥子盐水鸡、香酥鸡翅，再配一碗鸡汤，最后加个鸡粥收尾，搿能就对了！

还有哦，搿条街个吃法，老上海人是讲究个，吃鸡汤一定要搭配点“嘎吱嘎吱”个葱油饼，搿个饼一泡鸡汤，鲜得来不得了。啊侬晓得伐？搿种吃法，才叫有腔调！

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赤峰鸡窝一条街还有啥好吃个伐？

哎呀，侬要真问我哦，赤峰路上个好吃东西太多了，鸡汤是招牌，鸡翅是经典，鸡粥嘛，撑肚皮。下趟侬自家再去，记得挨家试试看，慢慢找出侬自家个“心头好”。

标签：赤峰鸡窝一条街、上海鸡汤、赤峰路美食、上海老味道、虹口美食

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