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诶,你给我听好咯!最近我听到有人在乱讲,说“江门仁义小巷子的人去哪里了啊”,讲得跟他们晓得有多深似的。我呸!这些人硬是扯得我想拍桌子!你们懂个卵咯?我从小到大,巷子里走得比你们跑得都多,硬是给你讲透彻这个事,今天咱杠一杠,莫跑咯!

你硬是搞不清楚,仁义巷子以前是啥子味道咯!

先莫讲现在,讲点老桂柳的故事咯。你晓不晓得,仁义小巷子噻,以前那可真是有味道的地方。小时候我阿爸带我去吃粉,巷子里头那种热闹,跟现在的啥子步行街完全不一样。那时候巷子里有磨豆腐的,有炸油饼的,有卖猪脚米粉的,都没得啥子招牌,直接摆个摊子,味道硬是香得流口水咯!你讲那时候的人去哪里了?

那些人啊,老实讲,有的做不下去了,有的搬到别的地方了,有的直接换行了。你现在去仁义巷子,啥子高楼大厦搞得像个花架子,能找到几个老味道?我跟你讲,没得!

那巷子里的人,跑哪凯去了?

我上次吃饱饭,硬是闲不住去打听,问了几个老街坊。他们讲,有的搬到偏远地方开粉店,地方租金便宜;有的干脆改行,去搞啥子快递、送外卖咯。这些老手艺人嘛,硬是被时代逼得没得办法!现在巷子里头你再去找那个磨豆腐的老头,呵呵,找不到咯!

老子偷偷跟你讲,你莫传出去:真正会做老桂柳味道的师傅,几乎都跑到小地方去了。你要找,就去柳州郊区的菜市场边上,或者桂林那些没开发的小巷子,靠近居民楼的地方,才有可能摸到点老味道。记得点猪脚粉加卤蛋,味道才正宗噻!

现在那个巷子,硬是没得灵魂!

仁义巷子现在搞得像个啥子?你去看嘛,全是些新装修的店面,啥子奶茶、咖啡搞得花里胡哨,硬是没得咱们老桂柳的味道咯!以前巷子里头是啥?是烟火气,是人情味!现在全是些“假精致”的东西,你晓得个卵噻!

我跟你举个例子:以前巷子里头那个做烧鸭粉的大叔,鸭子是自己家杀的,卤水是用好几种香料熬出来的。你吃一口,硬是香得想再来一碗!现在呢?你去巷子里头看看,烧鸭粉还在咯,但味道呢?没得灵魂咯,鸭子都不香了,你讲是不是咯?


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后手问题:那巷子还有啥子值得去咯?

我告诉你,照我看咯,现在仁义巷子值不值得去,硬是看你图啥子。如果你就想拍照、装个花架子,那你去嘛,没问题。但要吃正宗桂柳味道,呵呵,莫浪费时间咯,跑去郊区或者找那些不起眼的小巷子,才是正道!

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