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诶,我跟你讲嚯,最近我又去木渎医院后面的小巷子遨遪了一趟,哩个地方啊,是冇是有点意思!你晓得不,那巷子虽然小,但是藏的东西野多,野有味。我细伲就常听老辈仱讲,说那里以前是藏着不少建瓯风味的老店哩,后生时节我跟俺囝就常去那块“探探宝”。

巷子里的门道,你讲是冇是有乾坤?

木渎医院后面的小巷子嚯,表面上看起来嘛,普普通通,冇什乇特别。路窄窄的,弯来弯去像老城里的巷弄,头一回去的人可能会觉着有点乱。可是你走进去哈,慢慢逿逿,你就会发现,这巷子里头野有讲究!

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先讲那里的小吃店,我跟你讲嚯,巷子里头有家扁食店,名字冇吓人,但是味道野清气。彼日我食饱暝昏,就想去巷仔里逿逿,冇想着行到巷尾,觑见蜀间门面平平的扁食店,内角坐几个老货仔在下棋,许种味道荡出来,野清气……我就觉着,这才是老建瓯的味。点了一碗扁食,汤底野醇,扁食皮薄肉鲜,入口满是建瓯的家乡味。你讲是不是哩?

我偷偷跟你讲嚯,那家扁食店的招牌汤底,听说是用老母鸡熬足了几个钟头,才有那股浓香。去吃的话记得早点去,晚了汤底味就冇那么足啦。

巷子里的故事,细伲时节就听公讲

诶,对哩!除了吃的,木渎医院后面的小巷子还有不少老故事。我公以前讲过,那里从前是建瓯一些手艺人的聚集地,巷子里头有裁缝铺、修鞋铺、还有卖灯笼的小摊子。你晓得不,那卖灯笼的,手艺野精,灯笼做得细致,建瓯过年过节,许多人都专门来这巷子买灯笼,我后生时节就常跟俺囝来买过好几回。

现在嘛,灯笼铺少了,但那种老味道还是在巷子里头,特别是一些老店的门口,挂着的破旧招牌,虽然褪了色,但你站在那里,仿佛还能闻到从前的气息。

照我看嚯,木渎医院后面的小巷子野像老建瓯的缩影。虽然时间久了,变化大了,但细细品,你还是能找到小时候的记忆。
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后手问题:巷子里还有什乇好去处?

诶,你要问巷子里还有什乇好去处嘛,我跟你讲嚯,除了扁食店,还有一家卖建瓯光饼的小摊子,光饼酥脆可口,野抵吃。还有一家老茶馆,位置冇显眼,但进去喝一杯老建瓯的茶,你就知道什乇叫“正味”。下回你有空,可以去那块慢慢遨遪,保证冇让你失望。

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《金坛品茶》

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