诶，侬晓得伐？最近我荡马路辰光，听到好几个人拉讲“佛山大沥鸡窝”，讲伊个味道真是老结棍，还问我晓得伐搬到啥地方去了。我一听就想起老早个辰光，佛山大沥鸡窝在上海还是蛮有名气个哦，吃头老多，味道老赞。搿天我就想，伊到底啥物事，又哪能变得这么受欢迎？
佛山大沥鸡窝，啥物事？
我跟侬讲哦，佛山大沥鸡窝其实就是一种广东个传统小吃，用鸡肉做底料，搭配伊拉特制个酱汁，里厢还有啥蘑菇、竹笋、花生啥个，搞得味道浓郁又鲜美。听讲搿个店原本是在佛山个大沥镇开出来个，后来搬到上海来开分店，才开始火起来。上海人嘛，侬晓得，吃东西老讲究个哦，啥吃头好，就要吃啥！佛山大沥鸡窝就这样名气越做越大。
搬到哪里去了？
伊原本开在浦东张江个地方，后来听讲因为租金问题，搬到徐汇个龙华附近了。具体地址嘛搿能，我还查了一下，侬可以去龙华路阿拉拉，靠近龙华寺个附近，里厢有一家老结棍个门面，看上去勿起眼，但味道是真正正宗个哦！
搿个吃头，有啥讲究？
侬讲吃佛山大沥鸡窝，讲究老多个！侬第一要晓得，伊个鸡肉是用秘制酱汁腌过个，吃起来嫩得来，鲜得来，像新鲜个河虾一样弹牙。还有，侬吃辰光，千万要搭伊个特制个蘸酱，搿个酱汁，里厢有花生碎、蒜泥、还有一点点甜辣酱，吃起来叫一个鲜得脱了！
偷偷告诉侬哦，吃佛山大沥鸡窝个时候，最好叫一碗伊拉个配汤，汤老鲜个哦！汤里头有鸡肉熬个精华，喝一口，搿个味道抵得上一碗排骨年糕！而且听讲，伊拉个汤底每天都要熬四个小时，味道才会到位。
另外，搿个鸡窝个吃法，还可以搭点白米饭，搿天我带阿拉小囡去吃，伊讲饭里头拌上酱汁，简直像吃满汉全席一样开心。搿能就对了，吃东西要吃出心情个哦！
佛山大沥鸡窝，和老上海啥地方像伐？
照我看来哦，搿个佛山大沥鸡窝，讲究个地方跟上海个生煎馒头蛮像。都是个，看上去不起眼，味道却老有讲究个！侬讲是不是？生煎馒头要有汤，鸡窝要有酱；生煎个馅要鲜，鸡窝个肉要嫩。搿个就叫细致入味个讲究！
侬可能会问：那佛山大沥鸡窝，适合啥时候去吃伐？
我跟侬讲哦，搿个吃头，最好拉晚上去吃，一边吃一边嘎讪胡，叫几样其他个广东点心，像啥豉汁排骨、虾饺皇，搿能叫一个享受哦！
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