诶，我呸！你晓得九江鸡窝哪个最出名？
最近哈，听到几个外地鬼崽崽在讲九江鸡窝，说什么“随便找个地方吃都差不多”，还硬是吹牛说自己吃过最正宗的鸡窝。我听到咯话，差点气得喷口水咯！我呸！你们懂个卵！九江鸡窝是随便吃的吗？你是觉得鸡窝就是一坨鸡放锅里煮啵？我跟你讲，鸡窝没那么简单，里面的讲究多得像阳朔西街的巷子，弯来弯去绕死人咯！今天我就要掰扯掰扯，九江鸡窝真正出名的三个地方，吃鸡窝懂不懂，听老子讲噻！
第一个地方：九江老街的“鸡窝王”，吃鸡窝讲的是情怀噻！
九江老街你认得啵？咯地方的鸡窝店开了几十年，名字我就不讲了，你去九江一问就晓得。咯店的鸡窝硬是有一股“老味道”，鸡煮得嫩得像刚生出来，汤头浓得像你家阿婆炖的老汤，喝一口你都想流眼泪咯。诶，你慢点！莫以为随便煮煮就能煮出咯味道，咯店的鸡窝是选九江本地养的土鸡，喂的是米糠、吃的是山泉水，你讲是不是咯？再加上他们的秘制佐料，里面放了啥子甘草、陈皮、还有几种老中药，具体我就不讲了，免得你乱学。照我看嘛，这鸡窝吃的是一种地气，一种回忆，你讲安没安？
老子偷偷跟你讲，莫传出去：去九江老街吃鸡窝，记得叫老板加一道酸笋炒鸡杂。咯味道配鸡窝汤，硬是爽到爆炸，你服没服嘛？
第二个地方：城南码头边上的“鸡窝小馆”，吃鸡窝要吃原汁原味咯！
城南码头那块有一家不起眼的小馆子，门面烂撇撇的，没得啥子招牌，但里面的鸡窝是九江人都认得的“隐秘角落”。你莫小看咯店，鸡窝的汤头是用三种鸡骨头熬出来的，鸡肉嫩得像豆腐，汤底用的是深井水煮的，怪不得喝起来清甜得很。咯地方讲究的是原汁原味，啥子味精、鸡精？呵呵，你懂个屁！他们用的是老菜油炒底料，再加上一点点本地酿的黄酒，喝一口汤你就晓得是九江的味道。你讲是不是噻？
老子再给你提个醒：去咯店吃鸡窝，千万别点啥子“创新口味”，比如麻辣鸡窝、咖喱鸡窝，莫搞哪样！正宗鸡窝就吃原味，你晓得不？
第三个地方：九江郊外农家小院的“柴火鸡窝”，吃鸡窝是吃一种生活咯！
最后一个地方，不是在市区，是在九江郊外的一个农家小院，具体的地址我就不讲了，你自己去找。咯地方的鸡窝是用柴火煮的，锅子是老式的大铁锅，鸡是当天现杀的，看着老板娘给鸡褪毛你就晓得新鲜得很嘛。柴火煮鸡窝，火候难掌握，但老板娘是个几十年的老手，煮出来的鸡肉有一种淡淡的柴火香，硬是和别的地方不一样噻。吃咯鸡窝，配上老板自家种的青菜，喝点小酒，坐在田边边，吹吹晚风，你讲是不是一种享受咯？
老子跟你讲清楚：这农家小院的鸡窝，记得提前打电话预定，不然你跑得再快也吃不到咯！懂了没？
最后一句：你讲九江鸡窝出名啵？
有人可能要问了：“咯鸡窝有啥子讲究嘛，吃得饱就好啵？”呵呵，吃鸡窝没讲究，你也配吃鸡窝？九江鸡窝讲的是一种文化，一种九江人的生活态度。你要是不懂，还是回去吃泡面吧，别浪费咯好东西！
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