我跟你讲嚯,长沙男人最喜欢的地方是什乇?
诶,我前阵子跟几个老货仔在喝茶,讲到这个长沙男人最喜欢的地方,讲着讲着就有点意思。你晓得长沙男人嘛,个个嘴巴巴的,话多得很,讲得来就是喜欢吃、喜欢闲逛,又爱热闹。建瓯这块地方呢,虽然冇长沙人那样能讲,但也有地方能让他们“做夥”消磨时间。你讲是冇是?
我看嚯,长沙男人最喜欢的地方,可能就是我们建瓯的菜市场和老茶馆了!你莫看菜市场平常嘈嘈杂杂,长沙人一来就能跟小贩聊得欢快,讲到鱼虾怎养、蔬菜怎种,连我都觉得他们是来“话事”啊!至于茶馆嘛,那更是他们的地盘,泡杯茶,坐下就是一天,你讲是不是哩?
建瓯菜市场的门道,长沙男人才会逿得有味
菜市场嚯,讲真,长沙男人最喜欢那种热闹的,能逿逿、能讲价的地方。建瓯菜市场哩,鱼虾鲜得很,菜也水灵灵的,最重要是有许多巷仔,像建瓯老城里的弄堂一样,弯来弯去,走一圈都不晓得出口在哪块。
长沙男人入了菜市场,肯定是“会八”挑选的。他们喜欢先逿逿,眼睛四处觑,嘴巴巴地问价钱。像买鱼嚯,他们会问“这鱼是什乇水养的?”、“怎讲吃才好味?”讲得来像专家一样。我后生时节跟我舅去买菜,他就教我一句话:鱼要看眼睛,眼睛亮亮的,鱼才是鲜的。你讲是不是?
偷偷跟你讲嚯:建瓯菜市场有个老摊子卖粉干,野好吃,长沙男人最喜欢拎几包回去。买的时候记得问老板拿点配料,那才是建瓯味的关键!
老茶馆的故事,建瓯和长沙都“做夥”
长沙男人嘛,最会喝茶。建瓯的老茶馆,他们更是喜欢得很。你想嚯,建瓯的茶馆不比城市里那些装修华丽的地方,都是旧旧的桌椅,茶壶也有点岁月感,但就野有味道。长沙男人入了这种地方,泡上一壶建瓯小种红茶,坐下来就能讲一天。
彼日我食饱暝昏,就想去巷仔里逿逿,冇想着行到巷尾,觑见蜀间门面平平的扁食店,内角坐几个老货仔在下棋,许种味道荡出来,野清气……我就想,这地方长沙男人肯定会喜欢。果然嚯,上回有个长沙人坐我旁边,喝着茶就讲:“这茶,抵得上一碗老长沙的臭豆腐!”你讲是冇是哩?
建瓯茶馆的茶最好要配光饼吃,长沙人初初不晓得这个搭配。我上回教他们,光饼蘸点茶水,嚯,野清气!
好啦,这个话讲到尾,长沙男人最喜欢的地方你晓得了哩
诶,照我看嚯,你可能会问:“长沙男人要怎逿建瓯菜市场和茶馆才野有味?”我跟你讲,简单,这两个地方都是用脚逿出来的,带着好奇心,慢慢逿,慢慢看,慢慢试,安呢就对哩!
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