诶，我跟你讲嚯，前几日我带俺囝去青铜峡小坝小巷子遨遪，回来后人家都问我：“老张嚯，彼块巷子有什乇特别啊？”我就讲：“你们这些年青人哪懂，青铜峡小坝小巷子嚯，是建瓯老底子的味。”
你晓得不，青铜峡小坝小巷子这地儿啊，不是什乇大地方，但门道和讲究，那真是多得很。我细伲时节听我公讲，早些年嚯，巷子里是茶商和匠人扎堆的地界，啥木匠、打铁的、做灯笼的，成条巷子热闹得像过年。到厝里要买点特别的东西，一问：“去哪块？”人家肯定回你：“去小坝巷子嘛！”
巷子虽小，故事野多
彼日我去小坝巷子，才发现巷子还是那样弯弯绕绕的，跟建瓯老城的脾气一模一样。巷里路窄，石板路踩上去咯吱响，旁边的厝墙被岁月磨得光溜溜的。你一走进去，好像走进了老建瓯的记忆里。巷子里那几间老字号，虽然门面冇什乇标志，但你看得出，那是有讲究的。
比如说，巷子有一家卖酱油的老铺子，看着就像个普通的小杂货铺，你晓得不？它背后藏着个古早的酱料坊！店里的酱油是用土法子酿的，味道浓得不得了。再比如，巷尾那家卖茶叶的，老板是我从小看着长大的，一说话就是满口建瓯话。他们家那手艺嚯，外地人根本学不来，茶香里带点亲切的烟火气，喝一口你就晓得是建瓯的味。
偷偷跟你讲嚯，巷子里最好吃的扁食店，名字冇几个仱晓得，门面上连招牌也冇。你进去，看见几个老货仔在下棋，就对了。点碗扁食，加两片建瓯光饼，蘸点他们自家调的酱油，那叫一个香！要是你问老板，他们会给你讲扁食皮和馅的比例是祖上传下来的规矩，乱改就冇那个味了。
青铜峡小坝小巷子的正确打开方式
很多人嚯，第一次去小坝巷子，走马观花地看一圈就出来了，我跟你讲，这样就白去了！
你要闲着点，慢慢走，细细看。巷子里的门板、窗花、石雕，那都是老建瓯人的智慧。再有，别只顾着拍照，找巷子里那些老店、老摊，和老板家做夥讲闲谈。听他们讲讲巷子的故事，买点土货带回厝里，那才算是把小坝巷子的韵味带回家。
我个人的经验嚯，去小坝巷子最好是早晨去，趁着人少，空气里还带点清晨的湿气，这时候巷子最有味道。你可以先去那家酱油铺买瓶手工酱油，再去茶铺带点建瓯白茶，最后去扁食店坐下吃碗扁食，慢慢品味，这才是正经的打开方式！
后手问题：老张，青铜峡小坝小巷子啥时候去最好？
照我看嚯，青铜峡小坝小巷子一年四季都好去，但要是想感受最地道的味道，还是挑个凉快日子，早晨去最好！巷子里头清清静静的，野舒服~
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