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诶，我跟你讲嚯，细伲时节白佛那块就野出名哩！你讲是冇是？前段时节我去白佛遨遪，晓得不，路上碰见几个外地来的，还问我“老伯，这里怎个全是小姐店呢？”我心里笑惨了，想着嚯，这事我冇跟你们讲清楚，怕是都不晓得白佛怎个回事。安呢今天我就话事嚯，讲讲白佛为什乇全是卖的小姐，这背后可是有些门道和古早事哩。

白佛小姐店的来历，你可能冇晓得

这个嘛，白佛那块卖小姐嚯，冇是什乇近年才冒出来的事哩。我细伲时节，白佛已经是这号地方。你晓得白佛这个名字嘛，“白佛”本来就是个寺庙的名字，早先那块有座白佛庙，听老货仔讲，那个庙野灵，来拜佛的人多得像建瓯赶圩一样。后来嚯，寺庙冇咯，地方也渐渐变得人多店多，慢慢就成了现在这个模样。

但怎个就全是小姐店嚯？有人讲是跟白佛庙的“因缘”有关。听我公讲，他后生时节白佛巷里头有些个老货仔，专门帮人配对，讲是“牵红线”。后来嚯，这种“牵红线”的事就传成了“卖小姐”的行业，再碰上地方人流多，就越做越旺哩。你讲是不是咯，野有意思嚯。

卖小姐的规矩，建瓯人都讲究

嚯，这个嘛，白佛卖小姐嚯，冇是随便做的。你要是第一次去白佛，可能会觉得那些小姐店都差不多，但我跟你讲，不一样哩！建瓯人讲究嚯，连小姐店都有规矩。你看那些门面嘛，有些光鲜亮丽，有些就藏在巷子里头，这就讲门道哩！

你要是第一次去白佛找小姐店，记得看门面哩。门面越简朴的店，可能里面的小姐野有本事！我上回带俺囝去，看了一家藏在巷尾的店，老板娘讲她们家小姐都是手艺人，野会做建瓯传统糕点，吃起来像小时候的味道。你讲这种店，值得不值得？

老建瓯的看法：白佛小姐店，其实是生活味道

我跟你讲嚯，白佛的小姐店嘛，建瓯人看得野平常。你晓得不，俺建瓯人讲生活嘛，就像吃碗光饼一样，简单又踏实。有人讲白佛小姐店是“俗气”，但我看嚯，这些店其实是生活的一部分哩。你可以去挑挑看，有些店里面小姐会教你做手工，有些还会带你玩建瓯传统的捉迷藏游戏，野有趣哩！

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你可能会问：那白佛小姐店最好的时间是什乇时候去？

照我看嚯，最好的时间嘛，冇是晚上跑去！白佛这块晚上野热闹，小姐们也精神头足。你要是早晨去嘛，可能就冇什乇人理你哩。记得挑晚上七八点去，安呢就对咯。

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