诶，我跟侬讲哦，搿两天阿拉几个老朋友聚起来吃饭，讲到“spa春天秋天是荤的还是素的”，大家都噶讪胡起来了。侬晓得伐？搿个话头哦，听上去好像侬懂，又好像侬勿懂，真是绕来绕去像南京路上个老外滩。
我看哦，搿个问题老有意思个。春天秋天，搿两个季节，伊个味道啊，实在是一个讲究。侬哪能会晓得它是荤还是素？伐是光看名字哦，我老早晓得个诀窍，是要从“感觉”上去闻味道、体会味道，搿能才有数。
春天秋天，味道里厢有乾坤
侬想想哦，春天个味道，嫩绿嫩绿，清爽个伐？这个辰光哦，spa个春天，讲究的是素的味道。啥物事嫩绿的？竹笋、青菜、豆腐嘛，搿歇个鲜嫩是春天的“主题曲”。
但是到了秋天就不一样了哦，秋天个味道嘛，老厚重，稍微带点油水个感觉，像红烧肉个香气一出，伊个味道侬闻到就晓得是荤个了。搿辰光，spa个秋天讲究的是荤味，鸡汤、牛肉、香菇啥物事，油香香地煲出来，老暖胃个。
偷偷告诉侬哦，一个诀窍：春天吃素个spa，记得加点葱姜提味；秋天吃荤个spa，放点酒酿或者黄酒，搿个能把味道吊出来，鲜得脱了！
味道背后个老古话
（沪语体）搿天夜快点我吃好夜饭，想去朋友家里厢搭搭闲话。伊个朋友阿拉是老早认识个，搿歇岁月哦，春天秋天个spa伊从来勿会错过。伊讲，搿个是阿拉上海人个传统，吃得出季节个味道。伊个春天哦，嫩笋豆腐汤，秋天嘛，鸡汤配馄饨，伊讲“滋味是季节送来个礼物”。（转回普通话）搿个讲法，我听了是真正有道理。
所以照我看来哦，侬要吃spa春天秋天个味道，伐要光看菜名，侬要闻闻、尝尝，搿个才是上海人吃饭个精气神。春天是素的，秋天是荤的，搿个是老早传下来的讲究，勿能随便改哦。
侬可能还会问：冬天呢？
侬讲冬天是伐？冬天嘛，冬天个spa讲究是“混荤素”，老厚重点，像腌笃鲜个感觉，搿个才叫冬天个味道，暖胃又抵得上一碗汤年糕。
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