诶，我跟你讲嚯，常熟市小康村鸡街最近野火起来哩，你晓得不？我前阵子带俺囝去逿了一趟，嚯，讲实在话，俺老建瓯仱看起来，这条街确实有点意思。你讲是冇是？安呢，我今儿个就来跟你话下，这鸡街到底有啥讲究，咋个去才有味。
鸡街是啥地方，建瓯仱咋个看
鸡街嘛，听名字就晓得，主要是卖鸡的地方。但你莫以为就只有鸡，诶，我跟你讲，这条街野险哩，不光是鸡，什么鸡肉菜、鸡汤、甚至鸡毛掸子都能给你整齐。你讲是不是很有意思？
不过嚯，老建瓯仱一听这“鸡街”两个字，大概就会想到俺建瓯的老光饼街。光饼街嘛，啥光饼铺、茶铺都有，行到哪块都是味道。鸡街也差不多，巷弄里弯弯绕绕，啥都有，真是巷里巷外有乾坤。你讲是冇是哩？
咋个逿鸡街才有味，门道讲给你听
我跟你讲嚯，去鸡街，头一个安呢，别急着买东西，先逿逿，看看哪家店野多人，哪家店味道野香，就跑去尝尝。你晓得不，鸡街有些老店，门面看着平平无奇，但味道却特别“老货仔”。
像上回我去嚯，彼日我食饱暝昏，就想去巷仔里逿逿，冇想着行到巷尾，觑见蜀间门面平平的扁食店，内角坐几个老货仔在下棋，许种味道荡出来，野清气哩。彼下我就觉着，这才是老建瓯的味，安呢才有鸡街的韵味。
我偷偷教你一个诀窍：逿鸡街一定要用鼻子闻，啥香味最浓，哪家店最“老货仔”，就去哪块。还有嚯，别光顾着看门面，巷子深处的店铺才是鸡街的宝贝。你照我讲做夥试试，准冇错。
鸡街的鸡，不是简单的鸡
你晓得不，鸡街卖的鸡讲究野多哩。就拿鸡汤来说嚯，有些店的汤是用老母鸡吊出来的，清香不腻；有些店用土鸡，汤味厚实。还有那种用“柴火鸡”，嚯，那味道，喝一口就像回到小时候吃年夜饭的感觉。你讲是不是很有意思？
哦哦对哩，还有鸡肉菜，嚯，野嫩哩！有些店还会特地用本地的土鸡，肉质紧实，嚼起来野香。你去的时候必定要试试。安呢就对哩，鸡街的鸡就是甭简单。
后手问题：鸡街啥时节去最好？
我跟你讲嚯，鸡街嘛，啥时节都能去，但要是讲味道最好，我觉着秋天最合适。天气凉了，喝碗热鸡汤，嚯，野暖心。你讲是不啦？
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