诶,你晓得不,天水火车站的100元快餐野有讲究
我跟你讲嚯,建瓯仱出门逿逿,不讲建瓯话你真是点冇像建瓯仱嘞。前些日子,我去天水火车站搭车,嚯,看到门口那块“100元快餐”的牌子,心里就想,这个东西嘛,野人讲得多咯,俺建瓯仱也冇少讲过。你讲是冇是?有些人就说贵,饭还冇吃饱;有些人讲哩,咱出门在外,吃顿好嘞也值。到底这个快餐是个什乇味道?我今朝就跟你话事一回。
这100元快餐,有什乇野险的?我今天细讲嚯
一、它冇是普通的快餐,野有点讲究
诶,对哩,这个100元快餐,表面上嘛,就是普通快餐,你看上去,几样菜、一碗饭,冇什乇特别。你如果冇仔细看,就可能觉得“诶,不值”。但你要晓得,它这个嘛,讲的是个“搭车人的方便”和“味道的讲究”。
它做菜的材料,讲实话,还冇是随便拿的。我上回跟厨师闲聊,他讲他们用的菜,很多是本地新鲜采的,比起那些大锅饭,野清气。还有哩,菜色搭配也有门道,像鱼肉、青菜、豆腐,搭配得好,吃下去冇那么腻,我自家试过,真是吃了舒服。你讲是冇是?
偷偷跟你讲嚯:吃这个快餐,冇要心急,慢慢吃,先尝一口主菜,确认味道再配饭。饭是本地的米,嚯,米香味野浓,记得搭配菜吃才对味。![]()
二、建瓯仱看它,值不值就看你会不会把握
讲是100元嘛,嚯,你如果直接吃饱,可能就觉得“诶,钱花冇值”;但如果你把它当成一顿旅途中的享受,这个钱就值得野清气。照我看嚯,它野像我们建瓯的光饼,表面看平平无奇,但嚯,咬下去才晓得它的香和韧。吃快餐也是安呢,冇要只瞅着钱,还要看里面的料和讲究。
还有一点你要记得嚯,天水火车站这个快餐,讲究的是个“快”,你如果吃得慢慢悠悠,嚯,可能会觉得冇够味。安呢就对哩,吃的时候要带点赶路的心情,嚯,味道才会对得上它的名字。
偷偷再跟你讲:快餐的汤不要冇喝,汤里有建瓯的味觉,特别是有时候煲的是老鸡汤,喝一口,嚯,肚子暖起来,火车上冇那么冷。
讲到这里,可能你会问:那100元快餐值不值?
照我看嚯,值不值,就看你吃得懂不懂。你如果晓得它的讲究,吃得有点讲头,嚯,这100元就值;但如果就随便吃,嚯,那可能就一般般哩。你讲是冇是?
标签:天水火车站快餐、建瓯人的味觉、旅途中的讲究、花钱的门道、吃饭的哲理
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