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诶，侬晓得伐，最近上海各区高端外卖自带工作室真是火得不得了。侬可能以为搿些地方就侪是送外卖的，其实里面门道老多个哦。我跟侬讲哦，侬以为高端个外卖就是贵贵个啥高级料理，其实背后个故事和讲究才是老结棍个。

高端外卖工作室：老上海个新玩法

上海这种地方嘛，总是有点“洋气”个东西。高端外卖自带工作室就像是个现代版个弄堂里厢，藏着不少老上海个味道。我老早听我爷叔讲，弄堂里厢个小店，呒没招牌，侪是靠口碑传开的。搿些高端工作室也差不多个意思，呒没大门面，都是靠“私房菜”吸引人。

这个嘛，侬可能想“哪里有这样个地方？”其实侪是藏在老洋房后头个小弄堂里厢。工作室嘛，就像老上海个私家厨房，内里个厨师个性化定制，弄得让人吃得心满意足。侬晓得伐，搿些师傅侪是有名个大厨，退休后想自己有点空间发挥。

偷偷告诉你哦，搿些地方有时会有“过路菜”——就是厨师自己想尝试个新菜式，呒没固定在菜单上。侬要是碰到，记得尝尝哦，抵得上一碗鲜得来个排骨年糕。

如何找到这些“秘密基地”

话讲到这里，可能侬要问了：“我哪能找到这些地方？”侬讲是伐？照我看来哦，侬首先要跟熟人打听，老上海个圈子嘛，侪是靠人传人。再一个，网上现在有些专门的团购平台，搿些工作室有时候会放点名额上去。侬要看准时机，打个卡。

上趟我带阿拉小囡去虹口个一家工作室，搿个地方看起来呒没啥特别，结果一进去，满屋子飘着香味，真是香煞脱了。里面个布置就像老上海个家里厢，吃个时候，搿些菜肴一上桌，真是让人觉得回到旧辰光。

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侬听了可能还想问：“那这些地方会不会以后越来越多？”我跟侬讲哦，上海个发展嘛，总是这样个，老弄堂拆了，新玩意儿又出来了。高端外卖工作室嘛，可能个哦，等到大家都晓得了，味道就变了。

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