诶，我跟你讲嚯，品茶这事冇那么简单
哎哟，诶是野险嚯！你晓得哩，最近建瓯这“150元3小时不限次数品茶”野火哩，听着就抵得像一碗光饼，实实在在。可我跟你讲嚯，不少外地人来喝，喝得热闹着哩，但冇喝到真滋味哩。你讲是冇是？
诶，我不吹不黑嚯，咱建瓯这地方，可是有千百年茶文化的根底，随便一个老货仔讲起茶叶来都能掰上半天。你看这“3小时不限次数”，好像是占大便宜嚯，可茶的门道喔，野弯弯绕绕，像咱建瓯老城里的巷弄，走进去才晓得哪块有真味哩。我后生时节，跟我公喝茶，学了不少门道，今天就跟你话事一下。
品茶的讲究，安呢才喝到真味
哎，讲喝茶嘛，冇是光把茶往嘴里倒就算完事哩。特别是这150元不限次数的，野多人喝得快，喝得急，结果是喃？喝到最后喉咙燥得要命，心里还想着“怎就冇喝到什乇好茶？”
我跟你讲嚯，品茶嘛，不是比赛喝多喝快，安呢就不对哩。最关键是“慢慢品”，喝茶就像咱建瓯人走巷子一样，悠悠地、慢慢地，才会有发现。你如果急急忙忙哩，茶里的好味藏着不冒出来，你讲是冇是？
偷偷跟你讲个诀窍：喝茶前，先闻茶香，闭起眼睛闻，像咱老货仔闻光饼的香气一样，闻到茶叶里的花香、果香，才晓得它的来头。然后第一杯茶最好浅浅喝一口，试试水温，感受茶味的层次。这样喝，才野有趣哩！
还有哩，选茶也是关键。我后生时节喝茶，讲究“茶叶有山味”，啥意思呢？就是茶叶得有建瓯山水的灵气，喝进去像是走进咱南雅的深山里，清气扑鼻。这种茶喝起来不腻，还带点甘甜，喝多了也不燥。你去品茶哩，选茶就要问老板“哪块的茶叶？有没有山味？”这样才对哩。
品茶的故事，茶桌上的哲理
我细伲时节听我公讲哩，他说茶桌上有三种人：一种是喝茶只喝水，不懂茶味；一种是喝茶只讲面子，茶好不好冇关系；还有一种是真懂茶的，喝得慢，讲得少，但一出口就让人觉得他晓得门道。我公说，做人嚯，就得像懂茶的那类人，要内敛，要有味道，才有真本事。你讲是冇是？
诶，对哩！你去品茶的时节，也可以留意一下茶桌上的人，什么人喝得慢，什么人喝得急，什么人喝得有讲究。讲闲谈的时候，还能从喝茶看出人的脾性哩，这才是品茶的另一种乐趣。你看我讲得有道理哇？
你可能会问：150元品茶，喝到最后会腻吗？
照我看嚯，关键是选茶和喝法。选山味足的茶，喝得慢，喝得讲究，喝三个小时都不会腻哩。要是随便喝，茶再好也腻得慌。
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