诶,讲起嘉兴火车站小巷子,你是晓不晓得?
我跟你讲嚯,这个嘉兴火车站小巷子,建瓯人老早就会八。哩巷子虽说冇野宽,但野有味道。最近嘛,我去那边逿逿,发现有些外地仱不晓得哩巷子的门道,走一圈就说“就这样?”我心里就想,哩你是冇是冇看门路哩?这个巷子的讲究,野险咧~
我细伲时节听我公讲,嘉兴火车站那一块早前就有一条巷,巷子里啥都有,卖光饼的、做扁食的、还有修鞋的老货仔。以后火车站修好了,巷子就变成了“嘉兴火车站小巷子”。不过嘛,哩巷子的味道冇变,还是野接地气,建瓯人心里有数的。
你讲是冇是?巷子里的门道,冇点经验还真看不透
第一,吃的东西,要会挑
我跟你讲,嘉兴火车站小巷子吃的东西冇少哩,什么扁食、米粉、炒面,甚至还有卖光饼的。我后生时节嘛,最喜欢去哩巷子尾角的扁食店。彼家扁食店嘛,门面平平,冇啥招牌,但味道野清气。
偷偷跟你讲哦,吃扁食最要紧的嚯,是看汤底,汤底清爽才是建瓯货。你去那巷子,挑那些老货仔讲的“老字号”,一般冇错。
第二,买东西,得有点耐性
嘉兴火车站小巷子还有些卖杂货的小摊,什么建瓯的土特产啊,茶叶啊,光饼啊,都有。诶,对哩,我上回带俺囝去买茶叶,结果嘛,俺囝就随便挑了一家买了。我跟他讲嚯,哩巷子里卖茶叶的,冇点耐性逿一圈,你就吃亏哩!
建瓯茶叶,讲究的就是清香和回甘。你去巷子里,找那些店面虽然冇野亮,但老板看起来有年纪的,一般都靠谱。
安呢就对哩,逿巷子是门学问
嘉兴火车站小巷子嘛,不是给你随随便便走的。你要慢慢逿,边逿边看,边看边问。问什乇?问老板的来头,问东西的讲究,问有没有老货仔经常来的那种地方。这种地方嘛,才有真正的建瓯味道。
你可能会问嚯,这巷子什么时间最热闹?
照我看嚯,早晨和傍晚最热闹。早晨嘛,是吃扁食、喝茶的时候,傍晚呢,就适合闲逿,看看巷子里的灯光,吃点小吃,野舒服。
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