诶，你晓得个屁！最近有人跟我讲贵阳火车站鸡街在什么地方，他们硬是搞不明白，搞哪样嘛？我呸！你莫扯淡，贵阳火车站的鸡街，那可是个有门道的地方，没得几个人晓得它的底细。我跟你讲清楚，鸡街不是你想的那么简单，是个有讲究的事情！
鸡街的那些“猫腻”，你服不服嘛？
鸡街，顾名思义嘛，当然是卖鸡的地方。你讲啊，贵阳火车站鸡街的鸡，那可是有故事的。一般人去贵阳火车站嘛，看到的就是一条街，杂七杂八的店子，看起来没啥子特别，结果你要晓得，那条街上的鸡，可是有讲究的。老辈子讲，这里的鸡是贵阳特色，硬是有味道。
我年轻那时候去贵阳，专门去鸡街吃过几回。那时候我带我家崽去，鸡街的鸡不像你平时吃的那些，它的口感和香气，硬是让你吃了还想吃。鸡街的鸡，讲究的是火候和调料，贵阳的辣椒和香料，调得你吃得满头大汗，你讲是不是咯？
老子偷偷跟你讲，你莫传出去。鸡街的鸡，你要去找那个门面不起眼的小店，老板一般都是老贵阳人，懂得调味。别去那些花里胡哨的店子，都是骗游客的，你晓得没？
贵阳火车站鸡街的正确搞法，硬是有一套！
你要去鸡街，莫急，先问问老贵阳人，他们晓得哪家店子的鸡最正宗。一般情况嘛，鸡街的鸡要现点现杀，鸡肉才嫩，还得加上贵阳的特制辣椒面，才有老贵阳的味道。你晓得个卵，鸡街的鸡不是随便吃的，得懂得品味。
那天晚上我吃饱夜饭，就想去鸡街逛一哈，没晓得走到巷子尾，看到一家门面烂撇撇的小店，里头坐几个老鬼在划拳，那股香味飘出来，硬是香得老子流口水咯。那时候我就想，这才是贵阳火车站鸡街的味道，你讲是没是？
你可能会问：“贵阳火车站鸡街到底在哪个位置？” 照我看咯，一般就在火车站附近，靠着那些小巷子。你自己去转转，找找那些不起眼的小店，才有可能找到真味道。你莫跟我扯东扯西，自己去试试，才晓得个味道。
标签：贵阳火车站鸡街、贵阳美食、鸡肉、老贵阳、火车站附近
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