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诶,你懂个屁!“站大街”是啥子意思你搞得明白没?

我跟你讲啊,最近硬是搞笑得很,听到几个嘴皮子硬的小年轻在扯,说什么“鄂尔多斯哪有站大街的”,还要整得像自己很懂这个词一样。我呸!你们晓得个卵!这个词咯,在我们桂柳老鬼这儿,早就有说头,绝对不是你们想的恁子简单噻。

“站大街”你以为硬是站到街上卖东西啵?不对不对!我跟你掰扯清楚,这个词真正的意思,背后有一股子老桂柳的市井味。它讲的是那些摆摊做小生意的,还不是随便哪个人都能“站”的。你晓得没?这行道道多得像三江的竹排,弯来弯去绕死你咯!

老子亲眼见过,站大街的规矩可不是随便搞的!

我小时候跟我阿爸去柳州那边,看到一些站大街的小摊,小到卖糖水、修鞋,大到做螺蛳粉,站大街的讲究多得很!莫以为拿个摊位就能随便搞,规矩硬是一大堆。

你如果想站大街,第一,你得选地方!你以为随便找个小巷子就能站?不对!一定要选人流多的地方,像桂林的正阳步行街,柳州的城中步行街这些地方,才有搞头。

老子偷偷跟你讲,你莫传出去:站大街最重要的是“占点”,啥叫占点?就是你得抢个好位置,早点去摆摊!谁来晚了,谁就只能站边边,赚个小钱,晓得不?

还有,第二,站大街的东西不能随便卖!你卖的东西得“有味道”,能吸引人过来,不然人家走过路过都懒得看你一眼。比如螺蛳粉啊,米粉啊,炸酥肉这些,香味飘得远的,才有生意搞。你卖啥子那些没味道的东西,站一天也赚不到几个钱。

站大街的要有眼力劲,不是站着傻等就行!

还有一个你莫忘了,站大街的那些人啊,嘴巴要“溜”得像柳江水一样!你以为站着卖东西就等人来买?不对!你得会招呼人,讲点甜话,跟人砍价也得有一套。比如桂林的啤酒鱼摊,人家老板能把鱼吹得像龙肉一样好吃,硬是靠嘴巴赚了不少钱。

我以前见过一个卖糖水的阿婆,硬是厉害!她每天站大街,嘴巴甜得跟糖一样,见到人就喊:“诶,来尝一碗糖水嘛,甜到心头咯!”结果她的摊子天天围满了人。你讲,这是不是有道理?

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老桂柳的规矩:站大街的老板,不能板着脸!你要是一天到晚黑着脸,连个笑都没有,别说站大街,你站到天边去都没人理你,晓得啵?

你要问我,鄂尔多斯咋整?我呸,没那个味儿!

诶,我晓得你肯定要杠:“那鄂尔多斯不是也有街边小摊嘛?”我告诉你,鄂尔多斯的摊子和我们桂柳的站大街,完全不一样!那边的摊子是啥子?讲究规整,讲究文化,还不够“接地气”。我们桂柳的站大街,是人情味,是市井味,是烟火气,懂不懂?

你服没服嘛?

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